John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 170 g Nougat
- 200 g Marzipan
- 1 BhP Pulp de pod vanilla
- 70 g Siùcar pùdarrach
- 3 g Pùdar espresso sa bhad
- 2 tbsp glainne orains, no glainne cofaidh no espresso fuar
- 1 tsp sùgh orains organach; air an làimh eile, 1 pinch de chraiceann orains talmhainn
- 150 g Couverture geal
- 60 g seoclaid dorcha couverture
- Pònairean mocca seoclaid mar a dh 'fheumar
Stiùireadh
- Cùm an nougat san fhrigeradair mus cleachd thu e gus nach bi e cho steigeach. Gearr an nougat gu leth agus gearraich e ann an timcheall air 36 ciùban beaga. Rol a-steach do bhàlaichean beaga eadar palms do làmhan agus an uairsin pàirc a-rithist san fhrigeradair.
- Gluais am marzipan leis a’ phìob vanilla, siùcar pùdarrach, liotair orains, sùgh orainds agus pùdar espresso. Dèan cruth ann an rolla fada agus gearradh ann an 36 slisnichean. Cuir sliseag marzipan timcheall air ciùb nougat agus cuir a-steach e ann am ball.
- Leagh an dà chòmhdach fa leth ann an amar uisge. Tha e nas fheàrr an couverture dorcha a leaghadh ann am baga reòiteag. Dip gach praline anns a’ chòmhdach gheal agus leig leis tioramachadh beagan air raca cèice no praline. Gearr dheth puing bhon bhaga reòiteag agus cleachd e gus na pralines a sgeadachadh ann an stiallan. Ma thogras tu, faodaidh tu bean mocha seoclaid a chuir air mullach gach fear.
- Ma dh'fhàgas tu an sùgh orains agus ma chleachdas tu glainne cofaidh an àite glainne orains, faodaidh tu pralines cofaidh-marzipan fìor-ghlan ullachadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 452kcalGualaisgean: 67gProtein: 7.4gFat: 16.9g
