Neach-ionaid Sherry: Tha iad sin nan roghainnean mòr-chòrdte le sùil

Chuir Sherry deoch làidir an àite roghainnean eile

Gus seiridh a chuir an àite reasabaidhean airson milseagan, brot, no sàsaichean, tha cuid de dheochan alcol ann as urrainn dhut a chleachdadh gus atharrais a dhèanamh air blas seiridh àbhaisteach.

• Dry Vermouth: Cuir a-steach vermouth tioram airson seire ann an co-mheas 1: 1 gus blas coltach ri seire a chur ri brotagan, steibh, agus sàsaichean.
• Madeira: Tha am fìon glainne Spàinnteach Madeira cuideachd na dheagh àite airson seiridh. Chan fheum thu dad atharrachadh anns na meudan a tha air an toirt seachad san reasabaidh.
• Ar comhairle: Mura h-eil gin de na roghainnean gu h-àrd agad aig an taigh, faodaidh tu cuideachd fìon rosé, fìon dearg tlàth, no beagan fìonag fìon dearg a chuir na àite ma tha sin riatanach.

Mar a chuireas tu roghainnean neo-dheoch làidir an àite seire

Ma tha dragh ort mu na tha de dheoch làidir anns an fhìon daingnichte, faodaidh tu cuideachd roghainnean neo-dheoch làidir a chuir an àite seire.

• Sùgh pluma: Tha sùgh pluma neo-mhilis gu sònraichte freagarrach mar ionad seire airson sàsaichean no milseagan. Airson milseagan, gheibh thu blas nas fheàrr le bhith a 'cur beagan earrann vanilla ris an sùgh prune.
• Fìon-dhearcan leann Apple: Faodar fìon-dhearcan seallaid ubhal fìor-ghlan a chuir an àite seire. Tha sùgh ùbhlan neo-mhilis cuideachd na roghainn eile nach eil deoch làidir. Ma tha feum air, faodaidh tu sùgh ubhal a shearbhachadh le dash de fhìon-dhearcan seallaid ubhal.