Sorbic Acid: Sin na tha air a chùlaibh

Sorbic Acid: Neach-gleidhidh le mòran ainmean

Mura faic thu searbhag sorbic air an liosta tàthchuid bìdh, chan eil sin a’ ciallachadh nach deach a chleachdadh. Tha an searbhag sorbic cuideachd falaichte air cùl an àireamh cead Eòrpach E-200 no an sònrachadh searbhag hexadecenoic.

• Lorgaidh tu searbhag sorbic thairis air an raon toraidh gu lèir. Bho stuthan bèicearachd, silidh, agus measan tiormaichte gu càise is feòil, a bharrachd air glasraich picilte agus fìon. Tha an liosta de chleachdaidhean airson searbhag sorbic fada; ann an cungaidhean maise, gheibh thu a-mach cuideachd an E-200.
• Gu dearbh, tha adhbhar math ann carson a tha searbhag sorbic cho tric air an liosta ghrìtheidean. Tha e na ghleidheadair math, ach chan e sin uile.
• Tha buaidh antimicrobial aig searbhag sorbic. Bidh e a’ cur bacadh air sgaoileadh diofar bacteria agus beirm a bharrachd air molltairean nach eil duine ag iarraidh ithe.

Is e seo a tha a’ dèanamh searbhag sorbic cho inntinneach

Tha an searbhag, a tha a-nis air a dhèanamh gu ceimigeach ann am pròiseas ioma-ìre, air a bhith air a chleachdadh mar ghleidheadair airson còrr air 100 bliadhna.

• A bharrachd air na feartan glèidhteachais aige, tha buannachd neo-sheasmhach aig searbhag sorbic airson gnìomhachas a’ bhidhe gu bheil e an dà chuid gun blas agus gun bholadh.
• A bharrachd air an sin, cha mhòr gu bheil searbhag sorbic ag adhbhrachadh ath-bhualaidhean aileartach, a tha a’ dèanamh an stuth-gleidhidh tarraingeach don ghnìomhachas maise-gnùise.
• Cho fad ‘s a tha fios aig an àm seo, bidh an organsa againn a’ pròiseas searbhag sorbic mar searbhag geir agus ga bhriseadh sìos gun a bhith a’ fàgail fuigheall sam bith. Ach a dh’ aindeoin sin, chaidh dòs làitheil as àirde de 3 milleagram gach cileagram de chuideam bodhaig a shuidheachadh airson searbhag. Is dòcha nach eil ach eòlaichean an EU aig a bheil fios cò a bu chòir sgrùdadh a dhèanamh air seo nam beatha làitheil.