John Myers
tàthchuid
- 300 g Mushrooms donn
- 400 ml Stoc glasraich
- 100 ml Cream
- 1 Uinnean
- 1 clave Garl ùr
- Salt agus piobar
- 1 tbsp Butter
- 1 Loisg Prat Noilly
- Peirsil air a ghearradh gu breagha
Stiùireadh
- Glan am balgan-buachair, gearraich na h-uinneanan agus an iolaire ann an ciùban beaga agus sautee ann an ìm.
- Cuir am balgan-buachair a-steach agus bruich le fìon, an uairsin cuir ris an stoc agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean. Rèitich an uachdar leis agus puree le slat draoidheachd. Sift troimhe agus ràithe a-rithist.
- Sprinkle le peirsil ....... deiseil!
beathachadh
Brot Mushroom - Ceistean Co-cheangailte
A bheil brot balgan-buachair fallain?
Chan e a-mhàin gu bheil balgan-buachair math, ach tha iad saor bho geir, sodium ìosal agus calraidhean ìosal. Tha iad cuideachd làn de fiber, vitamain, mèinnirean cudromach leithid Selenium agus antioxidants.
Am faod brot balgan-buachair a reothadh?
Air a stòradh gu ceart, cumaidh e suas càileachd as fheàrr airson timcheall air 6 mìosan, ach fuirichidh e sàbhailte nas fhaide na an ùine sin. Tha an ùine reòthadair a tha air a shealltainn airson càileachd as fheàrr a-mhàin - cumaidh uachdar brot balgan-buachair a chaidh a chumail an-còmhnaidh reòta aig 0 ° F sàbhailte gun chrìoch.
Ciamar a nì thu brot balgan-buachair rèidh?
Thoir gu boil, lughdaich teas gu meadhanach agus fuirich gu socair airson 15 mionaidean gun mhullach; Cuir uachdar no creme fraiche ris agus fuirich airson 5 mionaidean eile; Blitz gus am bi e rèidh - Cuir am brot gu inneal-sèididh agus blitz gus am bi e rèidh.
Cò ris a tha uachdar brot balgan-buachair coltach?
Tha e blasad mar stroganoff mairtfheòil. Bidh e cuideachd a 'dol gu math ann an casseroles agus meatloaf. Tha uimhir de chleachdaidhean ann airson brot balgan-buachair. Tha blas làidir a 'toirt mòran blas do shoithichean no tha e math dìreach a bhith ann an brot le cuid de chraobhan.
