in

Maragan spaghetti, cèicean seoclaid agus briosgaidean waffle

5 bho 4 bhòtaichean
Ùine Prep 1 uair
Àm Iomlan 1 uair
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 5 daoine
Calories 404 kcal

tàthchuid
 

Spaghetti pudding:

  • 300 g Quark
  • 300 g mascarpone
  • 450 g Cream
  • 300 g Strawberries
  • 100 g Siùcar pùdarrach
  • Sùgh lemon
  • Seoclaid geal

Cèic seoclaid:

  • 250 g Seoclaid dorcha
  • 250 g Butter
  • 10 pc Eggs
  • 400 g Sugar
  • 1 Fl Blasadh Rùm
  • 250 g Flour
  • 200 g Cnothan-calltainn air an gearradh

Briosgaid waffle:

  • 250 g Flour
  • 100 g Sugar
  • 0,5 tsp Cinnamon
  • 1 Pr Salt
  • 1 pc Egg
  • 150 ml Butter

Stiùireadh
 

Spaghetti pudding:

  • Measgaich an cuarc leis an mascarpone gus am bi e rèidh agus milis le 70g de shiùcair pùdar. Cuir 2 lòch-bhùird de shùgh lemon, paisg a-steach don uachdar brùite.
  • Glan na sùbh-lusan le 50 gram de shiùcair pùdar. A-nis gràin an teòclaid.
  • Cuir am measgachadh quark mascarpone ann am bobhla, dòirt an sabhs connlaich thairis air agus crathadh leis an teoclaid.

Cèic seoclaid:

  • Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Leagh an teòclaid le ìm thairis air teas ìosal agus gluais na h-uighean leis an t-siùcar gus am bi e fuar. An uairsin cuir ris na stuthan a tha air fhàgail.
  • Thoir an taois chrìochnaichte a-steach do mhias greased agus cuir san àmhainn airson 20 mionaid. Às deidh na h-ùine ainmichte, dèan deuchainn maide agus leudaich an ùine bèicearachd ma tha sin riatanach.

Briosgaid waffle:

  • Meudaich am flùr, an siùcar, an cinnamon agus an salann ann am bobhla, cuir air uachdar obrach agus cruthaich tobar.
  • Gearr an t-ìm gu pìosan agus cuir a-steach dhan tobar. Cuir ris an ugh agus glùin le do làmhan gus pastraidh shortcrust rèidh a chruthachadh.
  • Cruth an taois gu bàlaichean timcheall air meud cnò-chnò. Brus an iarann ​​​​waffle le beagan geir agus cuir na bàlaichean air an iarann ​​waffle (fear anns gach cridhe).
  • Bèicear na briosgaidean waffle agus duslach le siùcar pùdar às deidh bèicearachd.

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 404kcalGualaisgean: 37.3gProtein: 5.4gFat: 26g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Asparagus le sabhs Hollandaise, Mini Crispy Schnitzel agus Triplets

Fillet mairtfheòil air a bruich le Sous Vide le seulaichean fìon dearg agus curranan glainne