John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
glasraich
- 70 g Oinniún geal
- 100 g Curranan
- 360 g Balgan-buachair coille
- 215 g Buntàta air a bruich dearg
- 60 g Buntàta bruich air a slaodadh
- 3 tbsp Ola ollaidh a bharrachd
- 150 ml Fìon geal leth-thioram
- 3 tbsp Fìon-dhearcan balsamic
- 2 tbsp Meggle truffle ìm
spìosraidh
- 1 tbsp Piobar dathte
- 0,5 tbsp Salann ràitheil
Stiùireadh
ullachadh
- Nigh agus glan am balgan-buachair agus ga ghearradh na phìosan beaga ... Crùisg an oinniún agus ga ghearradh na fhàinneachan ... Crùisg na currain agus ga ghearradh na fhàinneachan ... Gearr am buntàta ann an sliseagan
Cook
- Teas an ola ann am pana ... saute an oinniún agus curran (timcheall air 3 mionaidean), deglaze le 100 ml de fìon agus lughdaich (timcheall air 5-7 mionaidean) ... cuir na balgan-buachair agus friogais gus am bi iad donn òir ann an 10 mionaidean ... Cuir ris a 'bhuntàta agus frith airson timcheall air 3 mionaidean ... cuir 50 ml de dh'fhìon agus fìonag balsamic agus tiormaich le ìm truffle ... ràithe le salann is piobar
Dèan frithealaidh
- Cuir air truinnsear agus tlachd a ghabhail teth
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 145kcalGualaisgean: 3.8gProtein: 1.7gFat: 12.7g
