Mia Lane
Bu chòir dhaibh a bhith daingeann agus crunchy, agus an uairsin tha cucumbers fìor mhath. Ach ciamar a bu chòir dhut cucumbers a stòradh gus am bi na glasraich làn uisge a 'fuireach math agus ùr? Bidh e ag obair as fheàrr leis na molaidhean seo.
A 'stòradh cucumbers: dè cho fada' s as urrainn dhut cucumbers a stòradh?
Tha an cucumar còrr air 90 sa cheud uisge agus tha e rudeigin fìnealta. Ach, ma thèid a cheannach ùr agus a stòradh gu ceart, faodaidh e cumail suas ri trì seachdainean. Ma thèid a stòradh gu ceàrr, bidh na glasraich a 'fàs brònach agus gun blas an dèidh dìreach beagan làithean. Mar sin, bu chòir dhut beachdachadh air beagan phuingean ma tha thu airson cucumbers a stòradh.
A 'stòradh cucumbers: Ciamar a dh'aithnicheas tu cucumar ùr?
Tha cucumar ùr a 'coimhead crisp agus gleansach. Ma tha e beagan wrinkled aig na cinn no caran rubair gu h-iomlan, tha e nas fheàrr do làmhan a chumail dheth. Tha dath gruamach cuideachd a 'sealltainn gu bheil an sampall air a bhith air an sgeilp airson ùine mhòr.
Às deidh an ceannach, tha e cudromach am foil a thoirt air falbh bhon chucair. Faodaidh taiseachd a bhith gu h-ìosal, agus faodaidh seo adhbhrachadh gu bheil an cucumar a 'fàs nas luaithe. Tha e a’ dèanamh barrachd ciall eag-eòlasach cucumar gun phacaid a cheannach sa bhad, ma ghabhas e dèanamh bhon sgìre.
Mus tèid a stòradh, cha bu chòir an cucumar a bhith air a nighe, oir faodaidh an uachdar fàs trang. Mar sin tha e nas fheàrr na glasraich a nighe dìreach mus ithear iad.
Glèidh cucumbers gu ceart - is fheàrr san làr ìseal
Ma tha thu air cucumar ùr a cheannach agus nach eil thu airson a ithe sa bhad, tha a 'cheist ag èirigh càite am bu chòir a stòradh. Tha cucumbers bho thùs a 'tighinn às na h-Innseachan agus chan eil iad a' còrdadh riutha ro fhuar. Ach cha bu chòir dha a bhith ro bhlàth nas motha, gus nach bi iad a 'fàs nas luaithe: chan eil cucumbers a' cumail ach airson latha no dhà aig teòthachd an t-seòmair. Gu h-iomchaidh, bu chòir na glasraich a bhith air an stòradh eadar 10 agus 15 ceum Celsius.
Tha an t-àite stòraidh ceart fionnar is dorcha, is e an làr ìseal no an pantry as fheàrr. An seo faodaidh na glasraich cumail airson dhà no trì seachdainean. Ann am pinch, tha oisean dorcha den pantry cuideachd gu math, ach an uairsin cha bhith an cucumar ùr cho fada.
A bheil cucumbers air an stòradh anns a 'frids?
Chan e an fhrigeradair an t-àite ceart airson a 'bhàrr: ma tha an teòthachd ro ìosal, bidh na cucumbers mothachail gu luath a' fàs bog agus bogach. Mura h-eil roghainn eile agad, tha roinn glasraich an fhrigeradair na fhuasgladh èiginneach. Tha an t-ionad luchd-cleachdaidh a’ comhairleachadh an cucumar a phasgadh ann an searbhadair tì tais agus a stòradh ann an glainne no soitheach plastaig.
Gu tric bidh “sòn an làr ìseal” aig fridsichean an latha an-diugh, a tha nas blàithe agus nas freagarraiche airson cucumbers. Air an t-slighe, chan e deagh bheachd a th ’ann cucumbers reothadh air sgàth an ìre àrd uisge.
Cùm cucumbers ùr: stòr air falbh bho mheasan is ghlasraich
Anns an t-salad, tha glasraich eile na dheagh chur ris a 'chucumar. Ach, chan eil seo a 'buntainn ri stòradh: Ma tha e faisg air measan agus glasraich a tha a' leigeil a-mach an ethylene gas gun bholadh, bidh e a 'fàs nas luaithe. Mar sin, bu chòir cucumbers a bhith air an stòradh air leth bho bhiadh anns a bheil ethylene.
Tha ethylene na hormona planntrais a tha riatanach airson fàs agus pròiseasan aibidh. Tha an gas le fàileadh milis ann an avocados, ùbhlan agus tomato, mar eisimpleir.
Ciamar a stòras tu cucumbers gearraichte?
Mura cleachd thu na glasraich gu lèir, faodar an còrr a stòradh airson ùine ghoirid. Bu chòir an cucumar gearraidh a chuir ann an soitheach seulaichte san fhrigeradair agus a chleachdadh taobh a-staigh dà latha aig a ’char as fhaide. Gearr dheth an raon gearraidh tiormaichte ro-làimh.
A 'stòradh cucumbers: na puingean as cudromaiche
Le bhith a 'toirt aire do na rudan sin cumaidh cucumber ùr agus crunchy:
- Na bi a 'stòradh aig teòthachd an t-seòmair.
- Bùth ann an àite dorcha, dorcha, mas fheàrr ann an seilear no pantry.
- Ma tha fuaradair, an uairsin roinn glasraich.
- Cùm air falbh bho nàbaidhean a 'toirt a-mach ethylene.
- Mar sin chan eil e cho doirbh cucumbers a stòradh.
