John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 500 g Arugula
- 100 ml Ola-chroinn-ola
- 200 g Strawberries
- 100 ml Fìon-dhearcan luibh
- 1 briogais Salt agus piobar
- 20 muasgan
- 350 g Fillet mairtfheòil
- 4 Cloves garlic
- 3 Sprigs Rosemary
- 100 g Cnòthan giuthais
- 20 g Butter
Stiùireadh
- Nigh an rocaid agus an uairsin drèanadh e, an uairsin dòrtaidh tu beagan ola ollaidh.
- Nigh na sùbhrain, an uairsin puree agus measgachadh le ola ollaidh agus fìonag, an uairsin ràithe le salann is piobar agus puree gus am bi an t-aodach air a chuipeadh gus an reothadh e.
- Nigh agus glan na sgampi, thoir air falbh na caolain ma tha sin riatanach, an uairsin leig leotha drèanadh. Gearr am fillet mairtfheòil gu stiallan agus ràithe gu aotrom le piobar.
- A-nis sgaoil an rocaid gu cothromach air 5 truinnsearan. Teas pana le beagan ola ollaidh, cuir na cloves garlic fad na slighe agus cuir na sgampi ann. Aig an aon àm, teas am pana le ola ollaidh, cuir rosemary ris agus an uairsin friogais na stiallan fillet mairtfheòil.
- Mu dheireadh, teas na cnòthan giuthais ann am pana beag le ìm agus friogais iad gus am bi iad aotrom donn.
- Cuir 4 sgampi air gach salad rocaid, a bharrachd air na stiallan fillet mairtfheòil. Sgap na cnòthan giuthais thairis air an salad.
- A 'cleachdadh spàin, spread am vinaigrette sùbh-làir gu cothromach thairis air an t-salad agus frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 162kcalGualaisgean: 2.5gProtein: 7.9gFat: 13.3g
