John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 0,5 pìos Broccoli ùr
- 1 pìos Oinniún ruadh
- 1 pìos Clove garlic air a shuathadh le salann
- 1 pìos Piobair dhearg
- 3 tbsp Càise uachdar
- 3 tbsp Parmesan
- 200 ml Broth glasraich teth
- 2 tbsp Ola ròsta
- 1 teaspoon Pasgan tomato
- 8 Splash Sabhs eisirean
- 0,5 Cupa Fìon dearg fìon càileachd meadhanach
- 1 Loisg Creamh 30% geir
- 1 Sting Butter
- Salt
- Pepper
Stiùireadh
- Cuir an t-uisge air, thoir gu boil, salann agus cuir am broccoli ann airson 3 mionaidean, thoir air falbh agus nigh le uisge fuar.
- Boil na peitean garlic oinniún, a bharrachd air na piopairean agus na casan broccoli, anns an stoc glasraich airson timcheall air 10 mionaidean.
- An uairsin dèan cinnteach gun bruich thu na nòtaichean anns an stoc glasraich gus am bi iad al dente.
- Aig an aon àm, gearraich an oinniún gu grinn, suathadh an garlic le salann. Ròsta am pasgan tomato aig an deireadh.
- An uairsin cuir ris an stoc glasraich agus beagan fìon dearg, thoir gu boil agus cuir a-steach an càise uachdar.
- Mean air mhean leag am Parmesan gràtaichte anns an t-sauce simmer.
- Rèitich an sauce le salann, piobar agus oisir.
- Meudaich am pasta crìochnaichte leis an t-sauce agus frithealadh sa bhad.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 220kcalGualaisgean: 1gProtein: 7.1gFat: 20.2g
