Bella Adams
Is e toradh bìdh blasta is fallain a th’ ann an arbhar a tha ann am fear de na prìomh àiteachan am measg gràin. Air sgàth cho sùbailteachd ‘s a tha e, tha fèill mhòr air a’ phlannt seo ann an gnìomhachas a ’bhidhe ann an cruth sam bith, leis gu bheil na soithichean a chaidh ullachadh bhuaithe gu math blasta, a’ lìonadh a ’bhodhaig le lùth, vitamain agus mèinnirean. Dè na buannachdan agus an cron a bheir arbhar do shlàinte na bodhaig, a bheil arbhar amh agus bruite math dhut, agus dè na vitamain agus na beathachadh a th’ ann? Nach bruidhinn sinn mu dheidhinn!
Is e arbhar aon de na lusan àiteach as sine. Tha eachdraidh arbhair (ris an canar cuideachd maise-gnùise) a’ dol air ais gu Mexico.
Rè cladhach ann am Baile-mòr Mheicsiceo, lorgadh poilean agus cluasan arbhair, a tha 55 mìle bliadhna a dh'aois. Thathar a 'creidsinn gur ann an sin, 12-15 mìle bliadhna air ais, a chaidh a àiteachadh an toiseach. Bha cobaichean arbhair nan làithean sin iomadh uair na bu lugha na an fheadhainn as ùire. Bha fad nam measan mu 4 ceudameatairean.
Cha do lorg luchd-saidheans a-riamh na sinnsearan fiadhaich arbhar. Chan urrainn don ghràin seo fàs leis fhèin.
Mar sin, a dh'aindeoin na fìrinnean aithnichte mu eachdraidh arbhair, tha a thùs fhathast air a chòmhdach le dìomhaireachd.
Is e gràn bliadhnail a th 'ann an arbhar a tha air a sgaoileadh cha mhòr air feadh an t-saoghail. Tha stalk tiugh, àrd aice le cobaichean, a tha a 'cruthachadh nan gràinean. Bu chòir cluais arbhair aibidh a bhith dath buidhe le kernels dùmhail.
Co-dhèanamh arbhair
Eu-coltach ri mòran bhobhlaichean gràin eile, tha tòrr pròtain anns an arbhar, agus mar sin tha an toradh seo gu math freagarrach mar neach-ionaid feòil dha daoine a tha a 'leantainn dòigh-beatha glasraich.
Aig an aon àm, tha susbaint caloric arbhair (338.4 kcal / 100 g) agus an co-dhèanamh ceimigeach cothromach a 'toirt cothrom dhut a h-uile pròiseas metabollach a chumail ann an cumadh sàr-mhath.
Luach beathachaidh arbhair: gualaisg - 67.5 g; freumhag - 2.1 g; pròtainean - 10.8 g; geir - 4.9 g.
Is e vitimín B4 am vitimín as luachmhoire ann an arbhar, a tha nas motha na a ’ghràin seo.
Is e am pàirt chudromach seo a chuidicheas le bhith a 'gnàthachadh ìrean colaistéarol, a' dìon membran cealla, a 'brosnachadh phròiseasan metabollach anns a' bhodhaig, agus a 'cumail cuideam àbhaisteach.
Tha vitamain eile ann an arbhar cuideachd: A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H, agus PP.
Tha mèinnirean cudromach ann an cobaichean arbhair - fosfar, agus calcium - stuthan gnìomhach a tha deatamach dha daoine, gu sònraichte aig aois òg no rè eacarsaich dian.
Mèinnearan eile ann an arbhar: Calcium, magnesium, potasium, fosfar, iarann, sinc, iodine, copar, manganese, selenium, agus fluorine.
Togalaichean feumail arbhair
Tha mòran bhiotamain B ann an arbhar a tha buannachdail dha ceallan neoni agus a chuidicheas le bhith a’ làimhseachadh diofar ghalaran an t-siostam nearbhach, a’ toirt a-steach epilepsy agus polio.
Tha arbhar feumail ri ithe aig àm trom-inntinn agus suidheachaidhean cuideam, oir tha e a’ cuideachadh an t-siostam nearbhach a bhith a’ dèiligeadh riutha.
Tha buaidh glanaidh aig ithe stuthan arbhair air bodhaig an duine, leis gu bheil na stuthan a tha ann an arbhar a’ cuideachadh le bhith a’ toirt air falbh stuthan trom agus puinnseanta.
Mar thoradh air an t-susbaint àrd antioxidant aige, bidh arbhar a ’slaodadh sìos a’ phròiseas a tha a ’fàs nas sine.
Bidh e cuideachd a 'cuideachadh gus casg a chur air aillse.
Tha kernels arbhair cuideachd buannachdail do bhoireannaich. Bidh iad a 'lùghdachadh pian rè menstruation agus a' lughdachadh cùrsa menopause. A bharrachd air an sin, tha buaidh mhath aig arbhar air torachas boireannaich.
Nuair a tha thu trom, bu chòir dhut cuideachd arbhar ithe, a chuidicheas le faochadh a thoirt air sèid, lughdaich nausea agus bheir e neart don mhàthair a tha an dùil.
Bidh arbhar a 'cuideachadh le bhith ag ath-nuadhachadh a' chraicinn le bhith a 'slaodadh sìos pròiseas aois nan ceallan. Tha e ga dhèanamh daingeann, tairgse, agus elastagach.
Bidh na h-aigéid shailleil a tha ann an arbhar a 'leasachadh riaghladh ìrean colaistéarol, bidh iad a' dèanamh coimeasgaidhean leis a bhios a 'sgaoileadh agus nach eil air an tasgadh tuilleadh an àite sam bith sa chorp.
Bidh an gràn seo a 'faochadh pian co-phàirteach ann an airtritis.
Bidh phytin, a bharrachd air searbhag glutamic, anns a bheil arbhar, a’ leasachadh mathas ma tha sgìths, sgìths, nausea agus cuir a-mach, agus anemia, agus a’ lughdachadh buaidh caitheamh trom bìdh agus deoch làidir.
Bidh kernels arbhair a’ slaodadh sìos pròiseasan coipeadh agus lobhadh anns an t-slighe caolan. Bidh an togalach seo feumail airson enterocolitis agus cuidichidh e cuideachd daoine air daithead. Bidh arbhar cuideachd a 'lùghdachadh biadh, a chuidicheas le cuideam a chall.
Tha an gràn seo feumail dha fir cuideachd - bidh e a 'cuideachadh le bhith a' sabaid neo-chomas.
Bidh tincture stigmas arbhair no an earrann aca a’ leasachadh cinneasachadh bile agus a’ leasachadh a fheartan.
Bidh ullachaidhean air an dèanamh le stiogma a 'meudachadh sgoltadh fala, agus mar sin bidh iad a' cuideachadh le hypothrombinemia agus galaran coltach ris agus a 'meudachadh an àireamh de phlaitichean.
Le bhith ag ithe arbhar gu cunbhalach, tha na feartan slànachaidh a leanas air am foillseachadh: ìrean siùcair a ‘bunailteachadh; lùghdachadh ann an ìrean colaistéarol cunnartach; a 'leasachadh gnìomhachd cridhe agus grùthan; bidh fuil a 'fàs nas fheàrr; tha puffiness air a shaoradh; leasachadh cuimhne agus gnìomhachd eanchainn; tha dìonachd air a neartachadh; tha an corp ag ath-nuadhachadh.
Tha arbhar air leth feumail dha lùth-chleasaichean, leis gu bheil na stuthan slànachaidh anns an t-susbaint aige nan stuth sàr-mhath airson a bhith a ’cruthachadh fèithe fèithe. Tha na stuthan sin nan àite sàr-mhath airson stuthan ceimigeach agus drogaichean, oir chan eil iad a 'dèanamh cron air a' bhodhaig. Tha bhiotamain E, a tha cuideachd an làthair ann am meudan mòra anns a ’bhathar seo, a’ leasachadh sùghadh ocsaidean le teannachadh fèithe, a tha cudromach rè trèanadh agus gnìomhachd chorporra. A bharrachd air a bhith a 'gabhail pàirt gnìomhach ann a bhith a' cruthachadh mais fèithe, tha gràinean a 'toirt seachad àrdachadh lùtha sàr-mhath, a bharrachd air a bhith a' toirt taic agus a 'neartachadh an t-siostam cnàimh air sgàth fosfair agus calcium, a' cur casg air bho bhith a 'deformachadh rè luchdan neart.
Bidh caitheamh cunbhalach arbhair a 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas de ghalaran mì-thlachdmhor leithid hepatitis, cholecystitis, nephritis, tinneas tuiteamach, gout, agus galaran dubhaig, a bharrachd air casg a chur air leasachadh aillse agus a 'slaodadh sgaoileadh aillse.
Buannachdan agus cron arbhar bruite
Mar as trice, bidh arbhar air ithe ann an cruth bruite, ach rè làimhseachadh teas, thèid mòran de bheathachadh a sgrios, agus mar sin tha an toradh na mhias nach eil cho fallain. Bidh an toradh bruite a’ cumail a phròtainean, sligean kernel, agus vitamain B gu h-iomlan, a bheir buaidh mhath air metabolism, ath-nuadhachadh, agus faochadh bho eas-òrdughan nearbhach, cuideam, agus trom-inntinn.
Buannachdan ola arbhair
Tha ola arbhair na leigheas èifeachdach airson a bhith a 'sabaid an aghaidh atherosclerosis. Gus cus cholesterol a thoirt air falbh bhon bhodhaig, tha e gu leòr 3 lòin-bhùird dheth a ghabhail gach latha.
Bidh an ola a gheibhear bho shìol arbhair a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cunnart bho bhith a 'leasachadh ghalaran dermatological. Bithear a’ cleachdadh ola arbhair ann an làimhseachadh ghalaran gallbladder. Bidh dà shìol bheag de ola gach latha a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh tòna na h-organaig seo, a 'meudachadh gnìomhachd cunnraidh a bhallachan, agus a' gnàthachadh gnìomhachd sphincter Oddi.
Bithear a’ cleachdadh ola germ arbhair mar leas-cuideachaidh airson a chleachdadh a-staigh ann an làimhseachadh tinneas an t-siùcair.
Ann an ola arbhair tha raon farsaing de choimeasgaidhean a leasaicheas suidheachadh craiceann, falt agus ìnean.
Arbhar agus daithead
Tha feartan aig kernels arbhair a bhrosnaicheas call cuideim, agus is e sin as coireach gu bheil luchd-beathachaidh a’ moladh an toraidh seo dha na h-euslaintich reamhar aca. An toiseach, tha faighinn cuidhteas notaichean a bharrachd a 'toirt buaidh air an fhìrinn gu bheil arbhar, nuair a thig e a-steach don bhodhaig, a' toirt air falbh comharran cuim, a 'glanadh tocsainnean agus tocsain, agus a' gnàthachadh a 'chùrsa gastrointestinal.
Bidh arbhar mar thoradh gu sgiobalta a’ sùghadh a ’chuirp, a’ lughdachadh acras, a ’cur casg air cus geir bho bhith air a ghabhail a-steach, agus tha a’ bhuaidh diuretic a gheibhear tro bhith a ’cleachdadh an toraidh seo a’ cuideachadh le bhith a ’faighinn cuidhteas cus lionntan agus cellulite.
Mar sin, cuidichidh arbhar ri daithead fallain thu gus cuideam a chall gun a bhith a 'dèanamh cron air do shlàinte.
Corn ann an còcaireachd
Bidh cobaichean arbhair air an ithe amh, air an goil le salann, air am biadhadh no air an grilled. Bidh na kernels air an tiormachadh agus an uairsin air an dèanamh ann an popcorn no air an giullachd gu gritan arbhair, a thathas a’ cleachdadh airson brochan làidir a dhèanamh.
Tha clann dèidheil air maidean arbhair agus flakes air an dèanamh bhon toradh seo. Bithear a’ cur kernels arbhair ris a’ chiad chùrsaichean, saladan, greimean-bìdh, steibh, agus soithichean-taobh iom-fhillte.
Cuideachd, tha an gràn a 'dol gu math le stuthan bainne, uighean, feòil, càise, mil, iasg, measan agus glasraich, agus mar sin faodar na stuthan sin a chur gu sàbhailte ris an daithead gus blas agus feartan slàinte a' ghràin seo a leasachadh.
Tha arbhar gu math fallain, ach nuair a bhios e ga ithe, tha e cudromach gun a bhith nas àirde na an àbhaist aon cob gach latha.
Corn ann an cosmetology
Chan e a-mhàin biadh feumail agus toradh cungaidh-leigheis a th’ ann an arbhar. Tha e cuideachd air a chleachdadh gu gnìomhach ann a bhith a 'cruthachadh stuthan cosmaigeach, oir tha e beairteach ann am mèinnirean agus vitamain de bhuidheann E agus K, a tha riatanach airson craiceann, falt agus ìnean.
Tha an ola a chaidh a thoirt a-mach à bitheag arbhair fìor mhath airson craiceann tioram is millte a thoirt air ais, bidh e a’ cuir às do fheannadh, a’ brosnachadh ath-nuadhachadh cealla agus ath-nuadhachadh, ag ath-nuadhachadh elasticity craiceann agus cnap-starra dìon, agus a’ cuir às do wrinkles.
Tha stalc arbhair, air an làimh eile, na phàirt de thoraidhean cùraim airson craiceann olach agus measgachadh, ag obair mar sùgh, ach cuideachd a ’beathachadh agus a’ dìon a ’chraicinn, agus tha e air a mheas mar bhunait cùram craiceann ann an cosmetology. Mar thoradh air na feartan hypoallergenic aige, tha e na phàirt de phùdar pàisde, a tha chan ann a-mhàin a ’tiormachadh ach cuideachd a’ dìon craiceann fìnealta an leanaibh.
Mar a roghnaicheas tu agus a stòradh arbhar
Faodar arbhar a bhuain leat fhèin no a cheannach ann an stòr no margaidh. Mus dèan thu ceannach, bu chòir dhut aire a thoirt don choltas. Cha bu chòir na duilleagan air a 'chnap a bhith tioram no air an sgaradh bho na measan, air dhòigh eile, tha e a' nochdadh gu bheil e air a bhith a-muigh airson ùine mhòr, a tha a 'ciallachadh gu bheil e cronail do shlàinte air sgàth staleness agus fàs bitheagan.
Gus am bi an cob a 'gleidheadh na feartan buannachdail aige airson ùine mhòr, tha e cudromach tuigsinn mar a chumas e an toradh seo gu ceart. Mus cuir thu arbhar anns an fhrigeradair, feumaidh tu a phutadh agus an "falt" a thoirt air falbh. Bu chòir an cob rùisgte a chuir ann an uisge saillte agus fhàgail san fhoirm seo airson 20 mionaid. An uairsin faodaidh tu an uisge a dhrèanadh, agus an uairsin na kernels a sgaradh bhon chob agus an cur ann an soitheach teann. Anns an fhoirm seo, tha arbhar air a stòradh airson trì seachdainean.
Mar sin, mar thoradh luachmhor a tha beairteach ann am vitamain agus beathachadh, faodaidh arbhar a bhith na chuideachadh feumail don daithead làitheil, gu sònraichte dha clann agus an fheadhainn a tha airson daithead fallain a leantainn. Mar sin, lean a h-uile moladh a fhuair thu an-diugh agus bi fallain!
