Bella Adams
Bidh luchd-beathachaidh gu tric a’ comhairleachadh do dhaoine a tha airson cuideam a chall feòil a chuir an àite iasg air a’ chlàr aca. Is e comhairle glè fheumail a tha seo, ach chan urrainnear a h-uile seòrsa èisg a chleachdadh airson cuideam a chall oir tha iasg ann a tha 2 uair nas àirde ann an calaraidhean na muiceann! Mar sin tha e nas fheàrr iasg nach eil geir a thoirt a-steach don chlàr call cuideim agad.
Faodaidh tu cuideam a chall gu math soirbheachail le bhith a 'cumail smachd air obair leptin (hormones a bheir buaidh air cuideam corp) anns a' bhodhaig le cuideachadh bho bharrachd de dh 'aigéid shailleil neo-shàthaichte ann an iasg. Gus seo a dhèanamh, feumar geir shàthaichte bheathaichean (muiceann, uan, lard, agus feòil geir eile) a chuir na àite nad daithead.
Dè an t-iasg a tha nas fheumail airson cuideam a chall
Gu mì-fhortanach (no gu fortanach), chan eil an abairt ainmeil gur e an t-iasg as fheàrr a th 'ann an isbean a' tighinn a-steach don chòd ithe fallain. Tha e soilleir nach eil an aithris seo freagarrach dhaibhsan a tha a 'call cuideam an dàrna cuid. Mar sin feuchaidh sinn ris an iasg òir sin a ghlacadh a tha “a’ toirt ”figear caol.
Gus tuigsinn dè an t-iasg as fheumaile airson call cuideim, feumaidh fios a bhith agad gu math air na seòrsaichean aige. Gu h-àbhaisteach, faodar a h-uile seòrsa èisg a roinn ann an geir, geir meadhanach agus geir ìosal.
Ann an iasg saillte tha 8% no barrachd geir. Tha a’ bhuidheann seo a’ toirt a-steach rionnach, easgann, halibut, sgadan geir, agus iasg sturgeon. Ma choimheadas tu air susbaint calorie an èisg seo, tha 210-250 kilocalories gach 100 gram ann an sgadan geir, agus rionnach reamhar - 180-220 kilocalories. Mar sin, cha mhòr gum biodh e ciallach iasg mar sin a chuir an àite, can, feòil-mart no eadhon muiceann caol, aig a bheil susbaint calorie de mu 120 kilocalories, nuair a chailleas cuideam.
Ann an iasg le geir meadhanach tha 4 gu 8% geir. Tha iasg le geir meadhanach a’ toirt a-steach gnèithean leithid rionnach eich, spiris pike, bradan pinc, breac, tuna, bass mara, carp, catfish, agus sgadan caol. Anns an iasg seo tha 90 gu 140 kilocalories, a tha timcheall air an aon rud ri feòil. Nuair a chailleas tu cuideam, uaireannan faodaidh tu iasg le geir meadhanach a thoirt a-steach don daithead agad mar roghainn eile an àite feòil.
Tha iasg le geir ìosal a’ toirt a-steach seòrsaichean le susbaint geir nach eil nas motha na 4%. Ma tha thu air an amas a chuir thu fhèin airson cuideam a chall, bu chòir dhut a bhith air do cheangal ri iasg bhon bhuidheann seo, is e sin, iasg le geir ìosal. Faodaidh tu trosg, dubhagan, pollock, bran, spiris aibhne, pike, leòmhann, roach, adag, agus adag ithe gun aithreachas. Chan eil susbaint calorie nan gnèithean sin ach 70-100 kilocalories gach 100 gram. Bidh an call cuideim as èifeachdaiche mar thoradh air an àite feòil seo le iasg.
Ach fhathast, ge bith dè cho feumail 'sa tha iasg airson cuideam a chall, feumaidh e cuideachd a bhith meadhanach. Bidh luchd-beathachaidh a 'moladh iasg ithe 3 tursan san t-seachdain - an ìre as fheàrr airson call cuideim agus slàinte.
Na buannachdan a tha aig iasg airson slàinte dhaoine
Tha sgrùdaidhean a rinn luchd-saidheans Ameireaganach air sealltainn gu bheil caitheamh cunbhalach de dh'iasg bruichte no bruite gu mòr a 'lùghdachadh cunnart leasachadh arrhythmias cridhe. Aig an aon àm, tha dotairean Frangach air an rannsachadh fhèin a dhèanamh agus tha iad den bheachd gu bheil caitheamh èisg cunbhalach a’ lughdachadh cunnart aillse coloin a leasachadh.
Ola èisg, is e sin, na h-aigéid shailleil fìor ioma-neamh-inbheach Omega-3, nach fhaigh ar bodhaig ach bho bhiadh. Tha iad feumail oir bidh iad a 'neartachadh a' chridhe agus na soithichean fuil, a 'brosnachadh an eanchainn, agus a' lùghdachadh cholesterol fola.
Tha iasg na stòr de phròtain iomlan, a tha eadar-dhealaichte anns na feartan aige bho phròtainean muicean is feòil-mart. A bharrachd air an sin, tha pròtain èisg air a chuairteachadh mòran nas fheàrr le enzyman an t-slighe cnàmhaidh agus air a ghabhail a-steach gu foirfe anns a ’bhodhaig. Tha an àireamh sa cheud de cho-chothromachadh a 'ruighinn 95-98%.
A bharrachd air pròtain, tha vitamain, geir, agus stuthan às-tharraing ann a bhrosnaicheas dìonachd daonna agus a leasaicheas lèirsinn. Tha tòrr de phròtain fèithe iomlan ann am feòil èisg. Nuair a bhios pròtanan ag obair air na fàireagan cnàmhaidh, thèid tòrr sùgh a leigeil ma sgaoil, a leigeas leis an iasg a bhith air a chnàmh ann am bodhaig an duine ann an dhà no trì uairean a thìde.
A cheart cho cudromach tha làthaireachd mhèinnirean ann an iasg - fluorine, calcium, agus fosfar, a tha cho riatanach airson ar cnàmhan agus ar fiaclan. Bidh potasium a 'toirt air falbh cus uisge agus salainn bhon bhodhaig agus tha e feumail airson obair fèithe. Tha magnesium an sàs ann an ath-nuadhachadh cheallan agus metabolism, tha iarann a dhìth airson hematopoiesis, agus tha iodine riatanach airson gland thyroid. A bharrachd air na h-eileamaidean lorg gu h-àrd, tha iasg làn de eileamaidean feumail eile, is e sin copar, sodium, sulbhur chlorine, manganese, cobalt, agus bramine. Dìreach smaoinich gu bheil timcheall air 30 eileamaidean lorg ann an iasg a tha riatanach airson bodhaig an duine.
