Crystal Nelson
Faodaidh ar daithead buaidh a thoirt air ar cadal - tha seo air a shealltainn le sgrùdadh o chionn ghoirid sna SA. Dè a bhrosnaicheas cadal fois, agus dè a bu chòir dhut a sheachnadh?
Tha fios aig luchd-saidheans airson ùine mhòr gum faod càileachd cadail buaidh a thoirt air cleachdaidhean ithe. Ann an sgrùdadh beag, tha luchd-rannsachaidh na SA a-nis a 'sgrùdadh mar a tha an dòigh anns a bheil thu ag ithe a' toirt buaidh air càileachd do chadal.
Chunnaic an sgioba bho Oilthigh Columbia ann an New York cuspairean 26 (fir 13 agus boireannaich 13) anns an obair-lann cadail às deidh dhaibh cumail ri daithead òrdaichte (àrd ann am fiber, ìosal ann an geir shàthaichte, ìosal ann an siùcar) airson trì latha no nuair a bha daithead aca. latha dheth air ithe a rèir an toil.
Bidh fiber a 'leasachadh càileachd cadail
An toradh: Bha ìrean cadail domhainn nas fhaide aig an fheadhainn a bha ag ithe tòrr snàithleach. Bha daithead àrd ann an geir shàthaichte, air an làimh eile, co-cheangailte ri amannan nas giorra de chadal domhainn. Dh'adhbhraich caitheamh àrd siùcair cuideachd barrachd dragh ann an cadal domhainn.
Bha eadar-dhealachaidhean ann cuideachd anns an ùine a thug e airson tuiteam na chadal: air làithean le daithead òrdaichte, dh'fheumadh na cuspairean cuibheasachd de 17 mionaidean airson tuiteam nan cadal - air làithean le daithead a chaidh a thaghadh gu saor bha e 29 mionaidean.
“Tha a bhith a’ tuigsinn gum faod daithead buaidh a thoirt air cadal air leth cudromach a thaobh slàinte - leis gu bheil barrachd aithne air a’ phàirt a th’ aig cadal ann an leasachadh ghalaran leantainneach leithid bruthadh-fala àrd, tinneas an t-siùcair agus tinneas cridhe," thuirt stiùiriche an sgrùdaidh Marie-Pierre. Naomh Onge.
Saill shàthaichte agus snàithleach - dè a tha ann?
Tha snàithleach daithead chan ann a-mhàin cuideachail airson cadal fois - ach cuidichidh iad thu cuideachd gus cuideam a chall, casg a chuir air grunn ghalaran, agus dìon a’ chridhe agus an eanchainn. Tha dotairean a 'moladh ithe 30 gram de fiber gach latha, ach tha eòlaichean a' meas gu bheil sinn ag ithe 10 gram nas lugha gu cuibheasach. Tha an clàr a’ sealltainn dhut dè na biadhan anns a bheil tòrr snàithleach daithead gu sònraichte.
Tha geir shàthaichte, a tha an sgrùdadh ag ràdh a bu chòir a sheachnadh airson oidhche fhallain de chadal, ri fhaighinn sa mhòr-chuid ann am bathar bheathaichean leithid feòil, ìm, buidheag ugh, agus bainne, ach cuideachd ann an cuid de bhiadhan stèidhichte air planntrais leithid seoclaid agus ola-pailme. Ma tha thu airson barrachd chothroman fhaighinn air oidhche mhath de chadal fhaighinn, bu chòir dhut iasg ithe nas trice an àite feòil agus margarine a chleachdadh an àite ìm - leis gu bheil nas lugha de dh’ searbhagan geir shàthaichte agus nas neo-shàthaichte anns na biadhan sin.
Mar sin tha dìnnear math airson oidhche mhath de chadal na sliseag de aran slàn-mhin le avocado - tha an dà chuid beairteach ann am fibre. Airson milseag, tha ubhal no pear ann, anns a bheil tòrr snàithleach cuideachd. Cudromach: Deoch tòrr uisge - oir feumaidh na snàithleach daithead a dhol a-steach don bhodhaig gus a ’bhuaidh as fheàrr a leasachadh. 30 mionaid mus tèid thu dhan leabaidh tha glainne de bhainne almain - oir tha an magnesium a th 'ann a' socrachadh an t-siostam neònach. Bidh an tryptophan ann am bainne cuideachd a’ brosnachadh cinneasachadh a’ chuirp de melatonin.
