Ro-ràdh: Mias Nàiseanta Chanada

Nuair a thig e gu biadhan nàiseanta suaicheanta, is e glè bheag a tha comasach air coimeas a dhèanamh ri poutine gaoil Chanada. Tha an cothlamadh blasta seo de friogais crispy, gravy blasta, agus gruth càise uachdar air a bhith gu math bunaiteach ann am biadh Chanada airson deicheadan. Gheibhear Poutine air clàran-bìdh air feadh na dùthcha, bho thaighean-bìdh àrd-ìre gu biadhan luath, agus tha Canèidianaich de gach aois is cùl-raon a’ còrdadh ris.

Tùsan Poutine: Beagan Eachdraidh

Tha tùs poutine caran meallta, ach thathas a’ creidsinn gu farsaing gun tàinig a’ mhias à Quebec anns na 1950n. A rèir beul-aithris, dh’ iarr neach-ceannach aig taigh-bìdh ann an Warwick, Quebec ri friogais le gruth càise air a’ mhullach. Fhreagair an sealbhadair, Fernand Landance, "Ça va far a bheil Poudite Poudine Poudine" (Nì e praiseach damn), agus rugadh a 'mhias.

Thar nam bliadhnaichean, tha poutine air a thighinn gu bhith na phàirt measail de bhiadh Chanada, le atharrachaidhean agus atharrachaidhean a’ nochdadh air feadh na dùthcha. Ged a tha an dreach clasaigeach a’ toirt a-steach dìreach friogais, gravy, agus gruth càise, tha mòran thaighean-bìdh air an tionndadh sònraichte aca fhèin a chuir ris, leithid a bhith a’ cur muicean air a tharraing no a’ cur chili an àite an gravy.

The Perfect Poutine: Tàthchuid agus Ullachadh

Tha an iuchair airson poutine mòr ann an càileachd nan stuthan. Bu chòir na friogais a bhith crispy air an taobh a-muigh agus an fhlùtair a-staigh, agus bu chòir na gruth càise a bhith ùr agus squeaky. Bu chòir don gravy a bhith beairteach agus blasta, gun a bhith ro throm no ro chumhachdach.

Gus poutine ullachadh, tòisich le bhith a 'còcaireachd na friogais gus am bi iad donn òir agus crispy. An uairsin, cuir gruth càise air a 'mhullach, agus dòrtaidh gravy teth thairis air an rud gu lèir. Bu chòir an gravy a bhith teth gu leòr airson a bhith a 'leaghadh air na gruth càise, a' cruthachadh inneach blasta, gooey.

Caochlaidhean Poutine: Seachad air an Clasaigeach

Ged a tha an clasaigeach poutine sìmplidh agus blasta, tha mòran de thaighean-bìdh air a chuir a-mach le milleadh agus grìtheidean gus na dreachan sònraichte aca fhèin a chruthachadh den mhias. Tha cuid de dh’ eadar-dhealachaidhean mòr-chòrdte a’ toirt a-steach a bhith a’ cur muiceann no bacon air a tharraing, a’ cleachdadh seòrsa eile de chàise, no a’ cur chili an àite an gravy.

Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha dreachan vegan agus glasraich de poutine air fàs mòr-chòrdte cuideachd, a’ cleachdadh grìtheidean leithid càise vegan agus gravy balgan-buachair gus dreach gun fheòil den mhias a chruthachadh.

Eadar-dhealachaidhean roinneil: Poutine air feadh Chanada

Fhad 's a tha poutine co-cheangailte ri Quebec, tha am mias air fàs mòr-chòrdte air Canada, agus gach sgìre a' cur a snìomh gun samhail fhèin air a 'mhias clasaigeach. Ann an Ontario, mar eisimpleir, bidh poutine gu tric air a thoirt seachad le càise shredded an àite gruth càise, agus ann an Talamh an Èisg, tha atharrachadh mòr-chòrdte a’ toirt a-steach a bhith a ’cur dreasa (stuth aran blasta) air a’ mhullach.

Anns na sgìrean an iar, bidh poutine gu tric air a chòmhdach le rudan leithid cearc ròsta no muiceann air a shlaodadh, agus anns na Maritimes, tha mullaich biadh mara leithid giomach no creachainn cumanta.

Mòr-chòrdte Poutine: Carson a tha e cho measail

Tha iomadh adhbhar ann gu bheil poutine air fàs gu bhith na phàirt cho measail de bhiadh Chanada. Airson aon, tha e na mhias comhfhurtail, sàsachail a tha foirfe airson làithean fuar geamhraidh. Tha e cuideachd na dhòigh math air grìtheidean agus blasan ionadail a thaisbeanadh, a tha mar phàirt de na tha a’ dèanamh poutine cho mòr-chòrdte air feadh na dùthcha.

A bharrachd air an sin, tha sìmplidheachd a 'mhias a' ciallachadh gum faighear e aig raon farsaing de thaighean-bìdh, a 'dèanamh e ruigsinneach dha clann uile.

Draghan Slàinte: Fiosrachadh agus Cunnartan Beathachaidh

Fhad 's a tha poutine dibheartach, tha i cuideachd na boma calorie, le seirbheis àbhaisteach anns an robh iad a' dol suas de 1,000 calaraidh agus mòran reamhar agus sodium. Mar sin, chan e mias a bu chòir a bhith air ithe gu cunbhalach.

Le bhith ga ràdh, tha dreachan nas fhallaine de poutine a-muigh an sin, leithid an fheadhainn air an dèanamh le friogais buntàta milis, gravy le geir nas lugha, no gruth càise le geir ìosal. Additionally, many restaurants now offer smaller portion sizes or “light” versions of the dish, which can help to reduce the calorie count.

Poutine air feadh an t-saoghail: an tagradh cruinneil aige

Ged a tha poutine gun teagamh na mhias Chanada, tha e air a bhith mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail anns na bliadhnachan mu dheireadh. Tha fèisean poutine air nochdadh ann am bailtean mòra leithid New York, Lunnainn, agus Tokyo, agus tha mòran thaighean-bìdh taobh a-muigh Canada a-nis a’ tabhann an dreach aca fhèin den mhias.

Ged a dh'fhaodadh cuid a bhith a 'faighinn a' bheachd air poutine neònach no eadhon mì-thoilichte, tha tagradh cruinneil a 'mhias na dhearbhadh air cho bòidheach' sa tha e agus cho sùbailte 'sa tha e.

Fèisean Poutine: A 'comharrachadh Mias Ìomhaigh Chanada

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha fèisean poutine air fàs gu bhith na dhòigh air a bhith a 'comharrachadh biadh suaicheanta Chanada. Mar as trice bidh na fèisean sin a’ nochdadh raon farsaing de luchd-reic poutine, ceòl beò, agus gnìomhachd eile, agus bidh iad a’ tarraing sluagh mòr de luchd-bìdh agus luchd-dealasach poutine.

Am measg cuid de na fèisean Poutine as mòr-chòrdte ann an Canada tha am Festian Poutine Potaidh, agus fèis an toronta Poutine Poutine.

Co-dhùnadh: Àite Poutine ann an Cultar Chanada

Is dòcha gu bheil Poutine air tòiseachadh mar mhias sìmplidh, gun fhasan ann am baile beag Quebec, ach tha e bho bhith na phàirt gaoil de chultar Chanada. Ge bith an robh e a 'còrdadh ri taigh-bìdh sùbailte no làraidh chip ri taobh an rathaid, tha poutine a' riochdachadh comhfhurtachd, agus comharrachadh gràs-aithne is blas Chanada. Co-dhiù a tha thu nad neach-leantainn fad-beatha no neach-faighinn ùr don mhias, chan eil a bhith a 'diùltadh a chuir air àite mar aon de na soithichean as suaicheanta ann an Canada.