Emma Miller
Bho rèiteagan gu gazpacho gu reòiteag, is e cucumbers an rionnag. Crisp agus fionnar, tha cucumbers na dheagh chur ri salad. Ach tha an toradh ioma-chruthach seo (tha, is e toradh teignigeach a th ’ann) a’ tabhann tòrr a bharrachd na do ghàradh gàrraidh.
Airson aon, tha beairteas de bheathachadh ann an cucumbers, a ’toirt a-steach vitimín C, potasium, fiber, agus antioxidants. Gu dearbh, tha dìreach aon chupa a 'toirt seachad mu 25 sa cheud den luach làitheil a thathar a' moladh de bhiotamain K, a tha a 'toirt taic do shlàinte cnàimh agus cridhe.
A rèir Fox, tha cucumbers 95 sa cheud uisge agus tha iad ainmeil cuideachd airson an ìre taiseachd. Sin as coireach gu bheil iad cho ùrachail air làithean teth samhraidh. A bharrachd air an sin, faodaidh tu cucumbers atharrachadh agus atharrachadh bho cha mhòr reasabaidh sam bith. Bho smoothies gu gazpacho gu reòiteag, is e cucumbers rionnag nan sia reasabaidhean cruthachail (gun salad).
Avocado creamhach agus smoothie cucumber
Tha an smoothie uaine tais seo, a tha a’ toirt a-steach spionag pàisde, cucumar, ùbhlan, avocado, agus piobair serrano, làn de mheasgachadh de bhiadhan ùra làn beathachaidh gun a bhith ro thiugh calorie (dìreach 174 gach seirbheis).
Tha an liosta fhada de ghrìtheidean fallain air a chuairteachadh le tì uaine gun mhilleadh, aig a bheil blas aotrom de luibhean agus a chuidicheas le cuideam a chall.
Cho-dhùin sgrùdadh a chaidh a dhèanamh san Dùbhlachd 2013 ann an Journal of Research in Medical Sciences gu robh a bhith ag òl ceithir cupan de thì uaine gach latha a 'ciallachadh gu robh lùghdachadh mòr ann an cuideam corp, clàr-amais corp, cearcall-thomhas na sliasaid, agus cuideam fuil systolic. Airson rèidhidh nas beairtiche, tha an dotair a 'moladh stòras pròtain a chur ris, leithid pùdar pròtain, iogart gun mhilleadh, no cearcan.
Cucumber agus lollipop aoil
Ma tha thu a’ feuchainn ri barrachd H2O òl, lughdaich na tha thu a’ gabhail a-steach siùcar, no dìreach cuir fòcas air a bhith ag ithe nas fhallaine, tha neach-beathachaidh gu mòr a’ moladh a bhith a’ feuchainn na lollies deigh ùrachail, beathachail seo a tha stèidhichte air cucumair.
“Le bhith a’ cleachdadh glasraich is luibhean ùra, agus stevia mar mhìlsear, chan e a-mhàin gu bheil iad a’ hydrating ach cuideachd chan eil siùcar a bharrachd ann, gan dèanamh nan àite beathachail airson lollipops siùcair air latha teth samhraidh," thuirt i. Aig an aon àm, le taing dha menthol, bidh duilleagan mint a’ fàgail faireachdainn fionnar sa bheul agus a’ cuideachadh le d’ anail a chumail ùr.
Avocado agus cucumber gazpacho
A rèir Fox, tha an cucumar fuarachaidh, stèidhichte air planntrais, agus avocado gazpacho, air a bhlasachadh le spìosraidhean blàth mar cumin talmhainn agus piobar cayenne, na dheagh reasabaidh calorie ìosal. Agus leis nach fheum an brot glasraich fuar, ùrachail seo còcaireachd stòbha, tha e foirfe airson oidhcheannan teth samhraidh.
Gus biadh nas cothromaiche a dhèanamh, thathar a 'moladh chickpeas tiormaichte agus rinsed a chur ris. “Meudaichidh seo susbaint pròtain gun a bhith ag atharrachadh blas agus inneach gu mòr,” tha i ag ràdh.
Dip spinach uachdarach
Maothachail agus cothromach, faodar an tumadh mìorbhaileach seo a chleachdadh mar bhiadh math no mar bhiadh-bìdh feasgar. “Tha an Spinach and Cucumber Dip seo na dheagh eisimpleir air mar as urrainn dhut do ghlasraich àrdachadh gu furasta gun a bhith a’ toirt seachad na biadhan as fheàrr leat, ”arsa Fox.
Agus aocoltach ri dips glasraich a chaidh a cheannach le stòr, tha an dreach dachaigh nas fhallaine seo a’ toirt a-steach dìreach ceithir grìtheidean bìdh slàn - castan uisge, iogart Grèigeach, cucumar, agus spionag reòta - gus an urrainn dhut a chuir suas ann an còig mionaidean. Feuch an cuir thu a 'mhias uabhasach uabhasach seo le sgiobannan cruithneachd slàn no maidean sgiobair.
Bàta le tuna agus cucumber
“Le deagh chothromachadh eadar geir fallain agus pròtain (21 gram gach seirbheis), tha am bàta tuna agus cucumair seo foirfe airson greim-bìdh cridheil, sàsachail agus fallain, hydrating, às deidh eacarsaich,” thuirt Fox. A rèir Institiudan Nàiseanta na Slàinte, tha tuna blasta, beairteach ann an searbhagan geir omega-3, cuideachd a’ toirt taic do ghnìomhachd eanchainn agus slàinte cridhe.
“Le bhith a’ cleachdadh cucumar mar bhunait an àite craicearan no aran” chan e a-mhàin gu bheil e a’ meudachadh cumhachd tais an greim-bìdh blasta seo ach cuideachd a’ lughdachadh na h-àireamh de charbohydrates (dìreach 2 ghram gach seirbheis!) call cuideim," arsa Sionnach.
Smoothie le blueberries, cucumber, agus tì uaine
A rèir Fox, tha an smoothie seo stèidhichte air cucumar hydrating na roghainn eile a tha gu math beathachail dha neach sam bith a tha dèidheil air deigh sorbet no measan. Tha feartan anti-inflammatory aig gorman-gorm beaga ach cumhachdach a chuidicheas le casg a chuir air crìonadh inntinneil co-cheangailte ri aois, a rèir sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh san Fhaoilleach 2012 ann an Journal of Agriculture and Food Chemistry.
Leis gu bheil an rèidhidh seo beagan beairteach ann an gualaisg, faodaidh tu na grìtheidean iomadachadh le bhith a’ cur beagan geir no pròtanan fallain ris. Tha Sionnach a’ moladh a bhith a’ cur sìol chia, lìon, no hemp, a bharrachd air pùdar pròtain no iogart Grèigeach gun mhilis (no iogart neo-bainne le pròtain) gus faireachdainn lànachd agus satiety àrdachadh.
