John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Aran geal air a thòstadh le uachdar pumpkin, Parmesan agus sìol
- 8 pìos Ciabatta sliseagan
- 1 briogais Ola-chroinn-ola
- 1 briogais Garlic
- 150 g Hokkaido pumpkin
- 0,5 pìos Uinnean
- 1 pìos Clobhsa garlic
- 1 briogais Ola-chroinn-ola
- 75 g Parmesan gràtaichte
Brot curraidh pumpkin le siutan mango
- 300 g Pumpkin
- 2 pìos Uinnean
- 1 pìos Cloves garlic air an gearradh
- 1 pìos Ginger gràtaichte
- 2 tbsp Pùdar curraidh
- 0,1 l sùgh orainds
- 0,6 l Broth glasraich
- 0,2 l Bainne coconut gun siùcar
- 3 tbsp cutney mango
- 1 briogais Ola lus na grèine
- 1 pìos Coriander sprig
Pumpkin braised le rocaid agus Parmesan
- 500 g Hokkaido pumpkin
- 1 buidheann Arugula
- 40 g Pumpkin sìol
- 30 ml Ola sìol pumpkin
- 50 ml Ola-chroinn-ola
- 1 pìos Lemon
- 1 pìos Parmesan
- 1 briogais Salann mara
- 1 briogais Piobar garbh
Stiùireadh
Aran geal air a thòstadh le uachdar pumpkin, Parmesan agus sìol
- Leudaich na slisnichean air duilleag bèicearachd agus dòrtaidh tu le ola ollaidh. Bèicear san àmhainn aig 180 céim airson timcheall air 4 mionaidean gus am bi e donn. An uairsin suathadh le garlic rùisgte.
- Teas an oinniún agus an garl ann an ìm agus ola ollaidh gus am bi e soilleir, an uairsin cuir ris na ciùban pumpkin. Leig leotha còcaireachd gus am bi an leaghan air falmhachadh. Puree gu cunbhalachd uachdar agus ràithe le Parmesan, salann agus piobar. A 'sgaoileadh thairis air a' chrostinis, sgeadachadh le sìol pumpkin, ola sìol pumpkin agus Parmesan.
Brot curraidh pumpkin le siutan mango
- Crùisg am pumpkin agus uinneanan, an uairsin gearradh ann an ciùban mòra. Sweat na h-uinneanan, an garl agus a’ phumpkin ann an ola lus na grèine gus am bi iad tar-shoilleir, an uairsin cuir ris a’ phùdar ginger agus curach agus leig leis seargadh beagan. Deglaze le sùgh orains, an uairsin cuir suas an stoc glasraich. Leig leis a 'bhrot a bhith a' gortachadh gu socair airson 15 mionaidean, cuir a-steach an chutney mango agus bainne coconut, an uairsin measgachadh gu mionaideach leis a 'mheasgadair làimhe. Rèitich le salann is piobar agus sgeadachadh le coriander ùr, gearraichte.
Pumpkin braised le rocaid agus Parmesan
- Ceathramh agus craiceann am pumpkin. Gearr am pumpkin gu pìosan agus marinate le salann mara, siùcar, piobar agus ola ollaidh. Cuir air duilleag bèicearachd agus bruich san àmhainn aig 180 céim airson timcheall air 25 mionaid. Rèitich am pumpkin bruich le beagan sùgh lemonan agus frithealadh air an t-salad rocaid marinated.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 93kcalGualaisgean: 5.1gProtein: 2.5gFat: 7g
