John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 600 g Fillet broilleach an Tuirc
- Salt agus piobar
- 1 Curran meadhanach
- 3 Shallots air an gearradh
- 2 Tomatoes air an sgoltadh
- 0,5 buidheann Peirsil air a ghearradh
- 0,5 buidheann Basil air a ghearradh
- 1 briogais Piobar
- 2 tsp Piobar orains
- 2 tbsp ola
- 100 ml Broth glasraich
- 100 ml fìon dearg
- 40 ml Cream
- 1 tbsp Starch bìdh
Stiùireadh
- Gearr an fheòil gu 4 pìosan feòla. Cnag, salann agus piobar.
- Gearr na glasraich agus na luibhean agus glan iad gu cruaidh anns a 'choidseadair. Brus an clò feòil leis a 'mheasgachadh aca, rolaig agus socraich le snàithlean.
- Teas an ola ann an roaster agus friogais na rollaichean air gach taobh. Deglaze le broth agus fìon dearg. Cuir san àmhainn airson timcheall air 30 mionaidean aig 180 ° C. Tionndaidh uaireannan. An uairsin thoir air falbh na rollaichean feòla bhon bhrat. Measgaich an uachdar leis an stalc. Gus am bi an gravy a 'ceangal a-steach do shiùsa agus a' goil goirid. Cuir na rollaichean air ais dhan t-sauce.
- Is fheàrr le dumplings, buntàta agus spaetzle le seo. Meal do bhiadh!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 221kcalGualaisgean: 8.4gProtein: 0.8gFat: 18.9g
