John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 250 g Fillet broilleach cearc reòta / ½ pasgan
- 1 Oinniún mòr approx. 100 g
- 0,5 Piobar clag dearg timcheall air. 150 g
- 100 g Rìs basmati
- 50 g sultan
- 2 Cloves garlic
- 0,5 Piobar chili dearg
- 1 pìos Ginger approx. 10 g
- 2 tbsp ola
- 400 ml Broth cearc (2 spàinean sa bhad)
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Turmeric
- 2 pìosan mòra de phiobar
- 2 Pìosan peirsil airson garnish
Stiùireadh
- Lùghdaich na fillets broilleach cearc beagan, nigh (glan ma tha sin riatanach!), Pat tiormaich le pàipear cidsin agus gearradh ann an sligean beaga. Peel agus cairteal an oinniún agus gearradh a-steach do gheugan. Glan agus nigh na piopairean agus gearradh iad ann an daoimeanan beaga. Crùisg agus gearraich na clachan garlic agus an ginger. Glan, nigh agus dìsnean gu mionaideach am piobar chili. Teas an ola (2 tbsp) ann am pana agus an toiseach friogais / stir-fry na sliseagan fillet broilleach cearc agus an uairsin cuir ciùban clove garlic, ciùban ginger, ciùban piobar chili, daoimeanan piobar agus pìosan uinneanan agus frith / stir-fry airson beagan mhionaidean . Cuir ris / cuir a-steach an rus agus an sultanas, sautee goirid agus deglaze / dòrtadh a-steach don stoc cearc (400 ml / 2 spàin-tì sa bhad). Rèitich le salann (1 teaspoon), turmeric (1 teaspoon) agus piobar (2 pinch mhòr), thoir gu boil goirid agus, leis a’ mhullach dùinte, bruich / fuachd airson timcheall air 30 mionaid thairis air lasair ìosal. Dèan frithealadh air pilaf Turcach air a sgeadachadh le peirsil.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 525kcalGualaisgean: 33.2gProtein: 1.7gFat: 42.7g
