John Myers
Mar a cheanglas tu ròsta rollaichte gu ceart
Cleachd sreang cidsin sònraichte teas-dhìonach an-còmhnaidh gus ròstadh rollaichte a phasgadh. Rud eile, tha cunnart ann gum bi an snàth a’ fuasgladh no a’ toirt droch bhuaidh air blas na feòla.
- Còmhdaich sreang cidsin teas-dhìonach timcheall air aon cheann den ròst agad.
- Ceangail snaidhm dhùbailte ann am meadhan mullach an ròsta.
- Na gearraich deireadh an t-snàthainn an dèidh snaidhm. Bidh feum air nas fhaide air adhart.
- Dèan cinnteach gu bheil an t-snàthainn a 'dol timcheall an ròsta gu teann. Ach, cha bu chòir a ghearradh a-steach don fheòil.
- A-nis cruthaich lùb leis an snàth. Slaod iad thairis air an ròst.
- A-nis paisg an ròsta rollaichte gu lèir le lùban fa leth.
- Fàg beàrn timcheall air an-còmhnaidh. 2 cm eadar na lùban.
- An uairsin tionndaidh an ròst gu faiceallach.
- A-nis sgaoil na lùban air an taobh seo cuideachd gus am bi na h-astaran cothromach.
- Fàg an ròst air an taobh seo. Treoraich e gus am bi a’ chrìoch lace mu dheireadh gad ionnsaigh. Nì seo e nas fhasa dhut na h-ath cheumannan a choileanadh.
- An ath rud, gearraich an snàthainn. Luach treòrachaidh an seo: Bu chòir gum biodh am pìos snàth gearraichte, fhathast gun cheangal, timcheall air. 10 cm nas fhaide na fad iomlan an ròsta.
- Gliocas: Gus tomhas, cuir an snàithlean fad thairis air an ròst. Gearr an snàithlean gus am bi leud làmh a 'freagairt eadar an ròsta agus deireadh an t-snàthainn. Tha leud làimhe a 'freagairt ri mu 10 cm.
- A-nis tarraing an snàithlean a tha air fhàgail bho shuas fon lùb gu h-ìosal.
- Dèan am prionnsapal seo aon às deidh aon leis a h-uile lùb gus an ruig thu an ceann shuas.
- A-nis ceangail an dà cheann snàithlean gu teann ri chèile ann an snaidhm dhùbailte.
- An ath rud, gearraich dheth an corda a tha air fhàgail - deiseil!
- Roghainn eile: Faodaidh tu cuideachd lìn ròsta sònraichte a chleachdadh gus ròsta ròsta fhaighinn gu cumadh gu sgiobalta. Tha iad deiseil airson an cleachdadh agus rim faighinn ann an diofar mheudan.
