Crystal Nelson
A bheil a bhith a’ toirt seachad toraidhean bheathaichean dha-rìribh fallain? No an e an gluasad a dh’ ionnsaigh beathachadh vegan an tip par excellence? Faigh a-mach an seo carson a bu chòir luchd-fulang aileirdsidh gu sònraichte dèiligeadh ri cuspair beathachadh vegan agus dè na buannachdan a dh’ fhaodadh a bhith aig vegan - gu sònraichte bho aois 50.
A bheil daithead vegan dha-rìribh tòrr nas fhallaine na daithead “àbhaisteach”? Tha luchd-rannsachaidh agus luchd-beathachaidh air a bhith a’ bruidhinn airson grunn bhliadhnaichean an urrainn don bhodhaig a h-uile beathachadh cudromach a thoirt seachad ann an daithead vegan. Is e an aon rud a tha cinnteach gum feum a h-uile vegans dèiligeadh gu mionaideach ri cuspair beathachaidh agus grìtheidean bìdh gus casg a chuir air dìth beathachaidh a dh’ fhaodadh a bhith ann.
Feumaidh luchd-fulang aileirdsidh aire a thoirt do na grìtheidean
Bu chòir dhaibhsan a tha a’ fulang le aileirdsidh a roghnaicheas daithead vegan a bhith gu sònraichte faiceallach nuair a bhios iad a’ cur an clàr-bìdh ri chèile. Oir eadhon ged a tha mòran bhiadhan a-nis air an ainmeachadh leis an fhlùr vegan ris an canar agus toradh dìreach vegan air a chùlaibh, faodar lorgan de thoraidhean bheathaichean leithid bainne bà no uighean cearc a chumail fhathast.
Bidh e a’ tachairt a-rithist is a-rithist gu bheil biadh vegan air a thoirt a-mach air na h-aon innealan ri biadh neo-vegan - glè choltach ris an t-seantans “Rabhadh, faodaidh comharran cnòthan a bhith ann” air a h-uile pìos seoclaid. Faodaidh seo a bhith gu sònraichte cunnartach dha daoine a tha a’ fulang le aileirdsidh a bhios a’ dèiligeadh ri ailearain bheathaichean. Tha na leanas a’ buntainn an seo: Mura h-eil na grìtheidean a’ nochdadh gu soilleir gur e dìreach vegan a th’ anns an toradh, iarr gu dìreach air an neach-dèanamh clisgeadh anaphylactic a sheachnadh.
Daithead vegan: dè na buannachdan a th ’ann?
Ceumannan earraich, gàire socair, agus carisma iongantach. Tha Michelle Pfeiffer a’ coimhead cha mhòr nas fheàrr an-diugh na bha i nuair a thòisich i na cùrsa-beatha. A bhòidhchead, tha sinn a 'mothachadh sa bhad, tha sin a' tighinn bhon taobh a-staigh. Tha seo cuideachd air sgàth an daithead aca. “Tha mi air a bhith na vegan airson bliadhna dìreach air sgàth gu bheil mi airson cumail a’ coimhead math agus fuireach fallain, "arsa a’ bhana-chleasaiche. " Air an cùl sin, gun teagamh, tha dìomhanas, ach mar an ceudna am miann a bhi beò fada." Is dòcha gu bheil an rionnag a’ smaoineachadh air athair a leannain, a bhàsaich tràth le aillse.
Chaidh a brosnachadh le Bill Clinton. Às deidh grunn freasdal-lannan seach-rathad, sguir an t-seann cheann-suidhe ag ithe biadhan bheathaichean. Gheall e dha nighean Chelsea, a tha cuideachd na vegan, aig a banais fad an latha. “Bha fios agam gum feumadh mi mo dhaithead atharrachadh ma bha mi airson a bhith beò gus na h-oghaichean agam fhaicinn," thuirt Clinton ann an agallamh Tbh deòir. Thug sin buaidh air Pfeiffer. Mar vegan, bidh i cuideachd a’ seachnadh thoraidhean bho bheathaichean beò leithid bainne, uighean agus mil.
Dòigh-beatha vegan air a mholadh gu sònraichte dhaibhsan a tha nas sine na 50
Reòthadair gun iogart agus càise, saor-làithean às aonais biadh mara agus sundaes - carson air an talamh a bu chòir dhuinn sin a dhèanamh dhuinn fhìn? Leis gu bheil sinn a’ fàs nas fallaine agus a’ call balaiste. Chan e a-mhàin kilos ach cuideachd tocsain. Tha ar corp air a dhì-ghalarachadh. A rèir an Dotair Ruediger Dahlke, tha mòran bhuannachdan ann: “Is e dìreach biadh stèidhichte air planntrais anns a bheil gu leòr antioxidants a chuireas stad air a’ bhodhaig bho bhith a ’meirgeadh tràth.” Bidh iad nan “sgiath dìon dha na ceallan againn agus a’ dèanamh cinnteach à cothromachadh nàdarra sa bhodhaig. ” Faodaidh iad cuidhteas fhaighinn de alergidhean agus galairean craiceann, agus dìon an aghaidh tinneas an t-siùcair agus gout.
Chleachd an eòlaiche cridhe na SA Caldwell Esselstyn X-ghathan gus a bhith a’ clàradh mar a dh’ fhosgail artairean coronaich dùinte a-rithist le daithead stèidhichte air planntrais a-mhàin! Mura h-eil sin gad chreidsinn: is e beathachadh vegan an rud as fheàrr an-aghaidh aois. Chì sinn sin cuideachd anns an American Mimi Kirk. Tha an “glasraich as feise thairis air 50” 74 bliadhna a dh’aois ach tha coltas 40 air. Duilgheadasan slàinte? Chan eil e eòlach air an vegan a tha an-còmhnaidh toilichte. An dìomhaireachd aice: gun phròtain bheathaichean airson 40 bliadhna. Dhuinne, bhiodh aon bhiadh san latha no aon latha vegan san t-seachdain na thoiseach tòiseachaidh.
Daithead vegan - na biadhan as fheàrr
Cliog tron ghailearaidh dhealbhan againn “Daithead vegan a dh’ aindeoin alergidhean?” agus lorg pailteas de bhiadhan vegan airson soithichean blasta a chuir suas leotha!
