John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Briosgaidean aran goirid bhon ghrill:
- 8 tbsp Flour
- 2 tbsp Butter
- 3 tbsp Sugar
- 1 Pr Salt
- 1 tsp Siùcar vanilla
- 1 pc Egg
Ganache:
- 300 g Seoclaid dorcha
- 200 g Cream
- 300 g Chocolate geal
- 100 g Cream
- 2 tbsp Pistachios
- 2 tbsp Almonds
- 2 tbsp Sugar
Sabhs sùbh-craoibhe:
- 200 g Sùbh-craoibh
- 2 tbsp Spiorad sùbh-craoibhe
- 2 tbsp uisge
- 2 tbsp Sugar
- 6 pc Strawberries
- 6 pc Meallan-dubha
- 2 tbsp Blueberries
- 1 pc Aol organach
Stiùireadh
- Gluais na grìtheidean airson an taois gu sgiobalta agus fuaraich.
- Ròsta na cnothan air a 'bharaille grill agus caramelize le siùcar.
- Leagh an uachdar anns an t-saucepan agus dòrtadh thairis air an teoclaid briste.
- Rol a-mach an taois agus gearraich na briosgaidean gu ceart-cheàrnach timcheall air. 3 le 3 cm leis an sgian. Thoir an grill coire gu teòthachd àite còcaireachd 250 ceum agus teas a 'chlach phiotsa airson timcheall air 10 mionaidean. Tionndaidh na briosgaidean às deidh còig mionaidean, ùine còcaireachd 10 mionaidean gu h-iomlan.
- Marinate na sùbh-craoibh leis a 'bhranndaidh sùbh-craoibhe. Cuir siùcar agus uisge ris. Gearr a h-uile càil ann an inneal-sgrìobhaidh agus gluais tro chriathar.
- Còmhdaich na briosgaidean mu seach leis an ganache. Sprinkle leis na cnothan.
- Leudaich an t-sauce ann an leth-chearcall timcheall an turaid bhriosgaid. Fàg rudeigin airson na dearcan.
- Gearr na dearcan ann am pìosan beaga, nigh le beagan sabhs sùbh-craoibhe agus frithealadh air taobh a’ chù bhlàth. Bàrr na dearcan le beagan sùgh aoil.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 41kcalGualaisgean: 10g
