John Myers
Ro-ràdh do bhiadhan sràide Eritrean
Tha Eritrea na dùthaich ann an Afraga an Ear le cultar agus biadh eadar-mheasgte. Tha biadh Eritrean na mheasgachadh de bhlasan Afraganach, an Ear Mheadhanach agus na Meadhan-thìreach, agus chan eil biadh sràide Eritrean mar eisgeachd. Tha biadhan sràide Eritrean ainmeil airson am blasan sònraichte, sìmplidheachd agus prìs ruigsinneach. Tha iad nam pàirt chudromach de chultar Eritrean agus tha muinntir an àite agus luchd-turais a’ còrdadh riutha.
Na 5 biadhan sràide Eritrean as fheàrr a dh’ fheumar fheuchainn
- Injera: Tha Injera na phrìomh bhiadh ann an Eritrea. Is e aran rèidh sourdough a th’ ann air a dhèanamh le flùr teff agus air a fhrithealadh le diofar steibh agus soithichean glasraich. Tha Injera na bhunait airson mòran bhiadhan sràide Eritrean, nam measg shiro agus tsebhi.
- Shiro: 'S e stùc Eritrean mòr-chòrdte a th' ann an Shiro air a dhèanamh le cearcan talmhainn no leannils. Mar as trice bidh e air a thoirt seachad le injera agus is fheàrr leis am measg glasraich.
- Tsebhi: Is e stew feòil a th’ ann an Tsebhi air a dhèanamh le feòil-mart no uan agus mar as trice bidh e air a frithealadh le injera. Is e biadh cridheil agus làn a th’ ann a tha foirfe airson làithean fuar.
- Tha Ful: Ful na mhias bracaist mòr-chòrdte ann an Eritrea. Tha e air a dhèanamh le pònairean fava, garlic, agus spìosraidh agus tha aran air a thoirt seachad. Tha e na dhòigh math air do latha a thòiseachadh agus tha e mòr-chòrdte am measg muinntir an àite.
- Kitcha: Is e seòrsa de aran Eritrean a th’ ann an Kitcha a tha air a dhèanamh le flùr cruithneachd. Mar as trice bidh e air a thoirt seachad le tì no cofaidh agus tha e na bhiadh-bìdh mòr-chòrdte.
Càite am faigh thu biadh fallain Eritrean Street anns na SA
Ma tha thu anns na SA agus a 'coimhead airson biadh sràide Eritrean fheuchainn, tha mòran àiteachan ann far am faigh thu iad. Ann am bailtean mòra leithid New York, Washington DC, agus Los Angeles, tha mòran thaighean-bìdh Eritrean agus trucaichean bìdh a tha a 'frithealadh biadh fìor Eritrean. Am measg cuid de thaighean-bìdh Eritrean mòr-chòrdte anns na SA tha Asmara ann an New York agus DC, Dahlak ann an Chicago, agus Red Sea ann an Los Angeles.
Ma tha thu a’ coimhead airson eòlas nas casual, tha làraidhean bìdh Eritrean na dheagh roghainn. Ann am mòran bhailtean, lorgar làraidhean bìdh Eritrean ann am pàircean agus tachartasan trucaidh bìdh mòr-chòrdte. Am measg cuid de làraidhean bìdh Eritrean mòr-chòrdte anns na SA tha Asmara Eritrean Cuisine ann an Seattle agus Buna Time ann am Portland.
Gu crìch, tha biadhan sràide Eritrean nam pàirt sònraichte agus blasta de bhiadh Eritrean. Ma tha cothrom agad feuchainn orra, na bi leisg sin a dhèanamh. Ge bith co-dhiù a tha thu ann an Eritrea no na SA, tha mòran roghainnean ann airson eòlas fhaighinn air biadh sràide Eritrean.
