John Myers
Roghainnean bracaist traidiseanta ann an Nepal
Tha Nepal na dùthaich a tha ainmeil airson a cultar agus a dualchas beairteach, agus tha a bhiadh traidiseanta mar eisgeachd. Thathas den bheachd gur e bracaist am biadh as cudromaiche san latha ann an Nepal, agus gu tric is e gnothach cridheil is làn a th’ ann. Tha bracaist Nepal air a dhèanamh suas de ghrunn shoithichean a tha an dà chuid blasta agus beathachail, agus tha iad a’ tabhann deagh shealladh air traidiseanan còcaireachd na dùthcha.
Stiùireadh air Biadh Madainn Nepal
Is e aon de na roghainnean bracaist as mòr-chòrdte ann an Nepal Sel Roti, aran cumadh cruinn air a dhèanamh le flùr rus, siùcar, agus ghee. Gu tric bidh e air a fhrithealadh le curach no siutney agus tha e na phrìomh stàball ann an dachaighean Nepal. Is e biadh bracaist mòr-chòrdte eile Aloo Paratha, aran air a dhèanamh le flùr, buntàta agus spìosraidh. Gu tric bidh e air a thoirt seachad le iogart no picil agus tha e na dheagh thoiseach tòiseachaidh air latha trang.
Is e roghainn bracaist traidiseanta eile ann an Nepal Chura agus Dahi. Tha Chura air a bhualadh ris a tha gu tric air a mheasgachadh le iogart, siùcar, agus measan leithid bananathan agus ùbhlan. Is e bracaist aotrom agus ùrachail a th’ ann a tha foirfe dhaibhsan as fheàrr leotha biadh nas fallaine. Is e biadh mòr-chòrdte eile Jhangri, pasgan milis, friochte domhainn coltach ri donut a bhios gu tric air a thoirt seachad le tì, cofaidh no bainne.
Dèan sgrùdadh air blasan beairteach bracaist Nepali
Chan e a-mhàin gu bheil bracaist Nepali blasta ach tha iad cuideachd a’ tabhann raon de bhlasan a tha gun samhail don dùthaich. Bho churraidhean spìosrach gu pastaichean milis, tha rudeigin ann airson a h-uile duine. Tha bracaist traidiseanta ann an Nepal chan e a-mhàin biadh ach cuideachd eòlas cultarach, agus gu tric bidh e air a cho-roinn le teaghlach is caraidean.
Gu crìch, tha bracaist Nepalese na dhòigh math air eòlas fhaighinn air traidiseanan còcaireachd beairteach na dùthcha. Co-dhiù is fheàrr leat soithichean milis no blasta, tha rudeigin ann airson a h-uile duine. Mar sin, an ath thuras a bhios tu ann an Nepal, dèan cinnteach gun fheuch thu cuid de na roghainnean bracaist traidiseanta gus blasad fhaighinn de chultar bìdh beòthail na dùthcha.
