John Myers
Ro-ràdh: Dòchas milis traidiseanta Sealan Nuadh
Tha raon tlachdmhor de bhiadhan milis traidiseanta aig Sealan Nuadh a bu chòir do mhuinntir an àite agus luchd-tadhail feuchainn. Bhon pavlova clasaigeach gu milseagan gun samhail leithid cèic lolly, bidh na toileachasan milis sin a’ glacadh brìgh biadh Kiwi. Bithear a’ frithealadh mòran de na milseagan sin aig amannan sònraichte agus saor-làithean, gan dèanamh nam pàirt riatanach de dhualchas còcaireachd na dùthcha.
Tha buaidhean cultarach eadar-mheasgte na dùthcha air leantainn gu measgachadh de bhlasan is inneach, ga fhàgail na cheann-uidhe còcaireachd gun samhail dha daoine a tha dèidheil air biadh. Feuch an rannsaich sinn cuid de na siùcairean is milseagan traidiseanta ann an Sealan Nuadh.
Pavlova: Làimhseachadh Kiwi Clasaigeach
Is e milseag clasaigeach Kiwi a th’ ann am Pavlova a dh’ fheumas duine sam bith a tha a’ tadhal air Sealan Nuadh. Tha am milseag seo stèidhichte air meringue aotrom agus siùbhlach air an taobh a-staigh agus crùbach air an taobh a-muigh, le uachdar brùite agus measan ùra mar kiwi, connlaich, agus toradh dìoghrasach. Tha deasbad a’ dol air adhart eadar Sealan Nuadh agus Astràilia mu cò a chruthaich Pavlova, ach tha Sealan Nuadh gu làidir den bheachd gur e cruthachadh Kiwi a th’ ann.
Is e milseag a th’ ann am Pavlova a thathas a’ frithealadh aig amannan sònraichte agus saor-làithean mar an Nollaig agus a’ Chàisg. Tha e a’ samhlachadh uaill na dùthcha anns an dualchas àiteachais aice, leis na measan ùra agus an uachdar a’ riochdachadh am pailteas de thoraidhean air a bheil Sealan Nuadh ainmeil. Is e sliseag de pavlova an dòigh cheart air crìoch a chuir air biadh làidir no airson tlachd fhaighinn le cupa tì teth.
Reòiteag Hokey Pokey: Feumar feuchainn milis
Tha reòiteag Hokey Pokey na bhiadh traidiseanta Kiwi eile a tha riatanach dha neach sam bith a tha a’ tadhal air Sealan Nuadh. Is e reòiteag vanilla a th’ ann le pìosan de thafaidh meala measgaichte a-steach, a’ toirt inneach milis is crunchy dha. Is e blas a th’ ann an Hokey Pokey a tha gun samhail dha Sealan Nuadh agus a tha air a bhith mòr-chòrdte le muinntir an àite agus luchd-turais le chèile.
Chan eil e soilleir cò às a thàinig an t-ainm “hokey pokey”, ach thathas a’ creidsinn gun deach ainmeachadh air seòrsa de thafaidh a chaidh a reic le luchd-reic sràidean tràth san 20mh linn. Bhiodh an tafaidh gu tric air a bhriseadh na phìosan beaga agus air a reic ann an cònaichean, agus bha an t-ainm “hokey pokey” air a chleachdadh airson cunntas a thoirt air fuaim a’ thafaidh ga bhriseadh. An-diugh, is e blas Kiwi suaicheanta a th’ ann an hokey pokey a gheibhear anns a’ mhòr-chuid de thaighean-reòiteagan agus mòr-bhùithtean air feadh na dùthcha.
