Bella Adams
Is e toradh sònraichte a th ’ann an càl geal, tha tòrr stuthan fallain agus vitamain ann. Chan eil e na dhìomhaireachd gur e “inneal” iom-fhillte a th’ anns a ’bhodhaig againn a bhios ag obair gu rèidh, agus ma thèid dragh a chuir air co-mheas sònraichte de stuthan organach is neo-organach, dh’ fhaodadh mì-ghnàthachadh tachairt. Mar sin, gus cothromachadh a chumail suas, bidh sinn a’ feuchainn ri daithead fallain agus measgaichte ithe gus an seata de cho-phàirtean a tha riatanach airson beatha a thoirt don bhodhaig againn. Mar sin, tha biadh, mar nach eil dad eile, na chuideachadh mòr dhuinn, leis nach eil feum air giollachd agus còcaireachd sònraichte, tha e an-còmhnaidh ri fhaighinn, agus tha blas tlachdmhor aige.
Luach beathachaidh càl geal
Is e luach lùth 100 g de dhuilleagan càl ùr 28 kcal. Tha càl beairteach ann an gualaisg - 18.8 g gach 100 g, pròtainean - 7.2 g, geir - 0.1 g.
Bhiotamain:
- bhiotamain A - 2 mcg.
- bhiotamain E - 0.1 MG.
- bhiotamain C - 45 mg.
- bhiotamain B1 - 0.03 MG.
- bhiotamain B2 - 0.04 MG.
- bhiotamain B6 - 0.1 MG.
- bhiotamain B9 - 22 mcg.
Eileamaidean lorg:
- Potasium - 300 mg.
- Cailcium - 48 mg.
- sulfur - 37 mg.
- Phosphorus - 31 mg.
- clorine - 37 MG.
- Boron - 200 microgram.
- Molybdenum - 10 microgram.
Anns an t-susbaint cuideachd tha searbhag tartaric “draoidheachd” agus methionine - no vitimín U. Tha searbhag tartaric comasach air stad a chuir air tionndadh gualaisg gu geir. Bidh vitimín U a’ slànachadh bleith, lotan, agus ulcers air membran mucous.
Feartan feumail càl geal
Le easbhaidh vitimín C
Ma bheir thu fa-near gu bheil thu sgìth gu sgiobalta, gu bheil spionnadh na maidne agad air chall aig àm lòn, chan urrainn dhut fòcas a chuir air gu sgiobalta, no ma gheibh thu fuachd agus glacaidh tu fuachd le tuiteam beag ann an teòthachd, tha seo na chomharra soilleir air dìth bhiotamain C. anns a' chorp.
Seo mar a tha an easbhaidh aige a’ toirt buaidh ort.
Faodaidh amh, sauerkraut dìoladh a dhèanamh airson dìth bhiotamain C agus do spionnadh agus neart a thoirt air ais, mar sin feuch ri saladan càl ùr a thoirt a-steach don daithead agad cho tric ‘s a ghabhas. Bidh vitimín C cuideachd gad chuideachadh gus soithichean fala a neartachadh agus do shiostam dìon a neartachadh.
Ma tha thu reamhar
An-diugh, tha barrachd is barrachd dhaoine ann a tha an aghaidh an duilgheadas a bhith reamhar. Tha fios aig an fheadhainn a tha a 'feuchainn ri sabaid reamhrachd le bhith a' sgrùdadh dhòighean air cuideam a chall gu bheil daithead glasraich a 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas notaichean neo-riatanach. Tha a 'bhuaidh agus an gnìomh furasta a thuigsinn - cha mhòr nach eil carbohydrates ann an glasraich, agus nuair a thèid an ithe, chan eil geir ùr a' cruinneachadh. Ach chan e sin uile. Tha e a 'tionndadh a-mach gu bheil glasraich cuideachd a' gabhail a-steach stuthan a chuidicheas le bhith a 'cur ann an òrdugh a' bhuaireadh metabolism, agus mar sin a 'losgadh an geir cruinnichte.
Tha àite cudromach eile ann a bhith ag àbhaisteachadh metabolism air a chluich le vitimín B1, a gheibhear ann am meudan mòra bho thoraidhean bèicearachd.
Agus tha fios gu bheil iad mar aon de na daoine a tha an sàs ann an reamhrachd. Mar sin, bu chòir do dhaoine a tha a 'cumail sùil air an cuideam aca na stòrasan aca den bhiotamain seo ath-lìonadh nas fheàrr bho chàl. Agus airson an adhbhair seo, feumaidh tu dìreach a chur ris an daithead àbhaisteach agad no a dhèanamh mar aon de na pàirtean den daithead agad.
Galar ulcer peptic
Nuair a bhios iad a 'fulang le ulcers duodenal agus stamag, mar as trice feumaidh a' bhodhaig vitimín U gu mòr, agus tha e cuideachd an làthair ann an càl. Mar sin, a bharrachd air cungaidhean-leigheis, tha dotairean a 'moladh gum bi euslaintich ag òl sùgh càl ùr. Airson obrachadh àbhaisteach a 'chùrsa gastrointestinal agus gnìomhachd dìomhair na buidhne, tha feum air bhiotamain PP, a tha ann an tomhas beag ach gu leòr airson daoine ann an càl geal. Tha e air a ghleidheadh rè giollachd teth agus canning.
A 'cur an aghaidh tasgadh cholesterol
Is e clàran colaistéarol lipoproteinan ceangailte ri pròtain a tha air an tasgadh air ballachan shoithichean fala. Tha Vitamín U an sàs ann am pròiseasan metabollach, a 'gabhail a-steach metabolism geir.
Nuair a thèid e a-steach don t-sruth fala, bidh an stuth a ’cur casg air cholesterol bho bhith a’ cumail ri pròtanan agus a ’socrachadh air ballachan shoithichean fala. Tha càl geal feumail airson casg a chuir air atherosclerosis agus cholesterol àrd.
Cunnartan agus contraindications mu bhith ag ithe càl geal
Chan urrainn dhut càl ithe gach latha airson call cuideam air sgàth an ìre àrd de fiber. Le cus snàithleach, tha na ballachan intestinal air an goirteachadh, agus bidh bloating, flatulence, agus pianta biorach a ‘tachairt.
Rè na h-ùine a tha an stamag agus ulcers intestinal a 'fàs nas miosa, chan urrainn dhut ach sùgh a òl. Bu chòir dhut cuideachd an àireamh de chàl a chuingealachadh ann an cùis a ’bhuineach agus pancreatitis.
