John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 buidheann Garlic fiadhaich ùr
- 300 g Buntàta
- 1 Uinnean
- 1 Clobhsa garlic
- 2 tbsp Im air a shoilleireachadh
- 100 ml Fìon geal
- 3 tsp Broth glasraich, sa bhad
- 0,75 liotair uisge
- 150 ml. Cream
- Salt agus piobar
- Croutons
Stiùireadh
- Crùisg agus nigh am buntàta agus ga ghearradh ann an ciùban beaga. Peel oinniún agus garlic agus gearradh gu breagha. Teas an ìm soilleir ann an sospan, saute na h-uinneanan agus garllan gus am bi e soilleir. Goirid steam am buntàta. Deglaze a h-uile càil leis an fhìon agus an uisge.
- Thoir gu boil agus cuir a-steach am broth. Còmhdaich agus bruich airson timcheall air 20 mionaid.
- Nigh an garlic fiadhaich, gearraich dheth na gasan agus gearraich na duilleagan gu pìosan mòra, cuir ris a 'bhrot agus glan a h-uile dad gu math. Cruthaich 150 ml de uachdar agus ràithe le salann is piobar. Dèan blasad gu faiceallach, tha tòrr blas fhèin aig a 'gharaids fhiadhaich mu thràth.
- Thoir a-steach don chupa agus cuir croutons ris a 'bhrot airson blas a dhèanamh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 20kcalGualaisgean: 4.3gProtein: 0.5g
