John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Uachtar searbh agus dip aoil
- 1 cupannan Uachtar searbh
- 1 Aol, sùgh agus sùgh
- Salt
- Piobar dubh bhon mhuileann
Pancagan garlic fiadhaich
- 50 g Garlic fiadhaich ùr
- 3 Eggs
- 250 ml Bainne
- 120 g Flour
- 1 briogais Salt
- 4 tbsp Almoin slisnichte
- ola
Stiùireadh
Uachtar searbh agus dip aoil
- Cuir an uachdar searbh ann am bobhla. Meudaich an sùgh aoil a bharrachd air salann is piobar agus a h-uile càil gu math agus ràithe a-rithist agus cuir sùgh aoil ma thogras tu. Còmhdaich agus fàg gus seasamh anns an fhrigeradair airson timcheall air 2 uair a thìde.
Pancagan garlic fiadhaich
- Tagh approx. 8 - 10 duilleagan beaga, breagha bhon garlic fiadhaich agus cuir an dàrna taobh iad. Cuir na 3 uighean agus am bainne ann an soitheach àrd. Gearr an còrr den eòrna fhiadhaich gu garbh agus cuir ris agus a-nis glanaidh a h-uile càil leis an t-slat draoidheachd agus an uairsin cuir an leaghan seo ann am bobhla, cuir am flùr agus an salann ris agus gluais gu taois rèidh rèidh. Leig leis fois airson co-dhiù 30 mionaid.
- Dèan pana le ola agus teas e. An uairsin cuir batter pancake ris a 'phaban (teas meadhanach). Nuair a thòisicheas am measgachadh a 'tiormachadh, crathadh beagan almoin sgapte thairis air agus cuir a-mach 2 - 3 de na duilleagan garlic fiadhaich air a' mhullach. Nuair a tha am measgachadh làn thiugh, tionndaidh am pancake le cuideachadh bho phlàta agus cuir fiod airson 2 - 3 mionaidean eile air an taobh eile. Dèan an aon rud leis a 'chòrr den taois.
- Dèan frithealadh air na pancagan garlic fiadhaich leis an uachdar searbh agus sgoltadh aoil.
