in

Salad luibh fhiadhaich air Orange Carpaccio le Burrata agus tomatoan caramelichte

5 bho 3 bhòtaichean
Ùine Prep 30 mionaid
Àm Cook 5 mionaid
Àm Iomlan 35 mionaid
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 5 daoine
Calories 195 kcal

tàthchuid
 

  • 250 g Sailead luibhean fiadhaich
  • 3 tbsp Ola-chroinn-ola
  • 2 tbsp Fìon-dhearcan balsamic
  • 1 tbsp uisge
  • 1 tbsp Sùgh aoil
  • 1 tsp Mustard
  • 1 briogais Salt
  • 1 briogais Pepper
  • 1 briogais Pùdar curraidh
  • 3 pc Oranges
  • 5 pc Burrata (càise uachdar Eadailteach)
  • 15 pc Tomatoes Cherry
  • 3 tbsp Siùcar pùdarrach
  • 2 tbsp Fìon-dhearcan balsamic
  • 1 tbsp uisge
  • 30 g Cnòthan giuthais
  • 70 g Olives pitted dubh

Stiùireadh
 

  • Meudaich an ola ollaidh, fìonag balsamic, uisge agus sùgh aoil agus leig leis an dreasa seasamh. Nigh an salad luibh fhiadhaich agus measgachadh leis an èideadh. Peel oranges agus gearradh a-steach ann an sligean tana wafer. Spread 4 sliseagan air truinnsear agus a 'sgaoileadh an t-salad luibh fiadhaich marinated air a' mhullach.
  • Gearr na cnothan giuthais agus na h-ollan dubha agus cuir iad ann am pana gus am bi iad snog agus crunchy. Leagh an siùcar pùdar ann am pana, deglaze le fìon-geur balsamic agus uisge agus tilg na cherry tomàtothan air gach taobh. Roinn na cherry tomatoes air a 'phlàta agus fosgail am burrata sa mheadhan agus cuir air an salad. Leudaich an cnò giuthais / criomag ollaidh air a mhullach.

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 195kcalGualaisgean: 13.4gProtein: 1.9gFat: 14.5g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Seoclaid Mousse Au le Passion Fruit Jelly air Hip

Fillet Veal air a phògadh ann an còmhdach luibh-meala mustard le mousseline buntàta