Gearr am pumpkin gu mionaideach. Pat na tomatoan tiormaichte gu math tioram, an uairsin gearraich iad gu breagha.

Cuir an sbrinz ann am bobhla. Cuir ris a 'phumpkin, garlic, marjoram agus tomatoan tioram, measgachadh a h-uile càil. Rèitich gu fialaidh le piobar.

Preheat an àmhainn gu àmhainn luchd-leantainn 230 ° C.

Rèitich na steaks rump feòil le salann air gach taobh. Teas an ola ollaidh gu làidir ann am pana-fhrithealaidh. Fry na steaks airson timcheall air 1 / 2-1 mionaid air gach taobh. Cuir na steaks air bòrd bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear bèicearachd. Sgaoil an crust air mullach nan steaks mar bheinn.

Bèicear na steaks san àmhainn air an groove mheadhanach airson 5-6 mionaidean. Thoir air falbh an treidhe às an àmhainn agus leig e fois airson 5 mionaidean, an uair sin a 'frithealadh.

Rach le buntàta bakte.