Crùisg agus cairteal an kohlrabi, gearradh a-steach do mhaidean (an seo le neach-cuideachaidh cidsin bho Ge-nius), blanch ann an uisge saillte (1 teaspoon) airson timcheall air 3 mionaidean agus dragh. Peel agus dìs an oinniún. Nigh am peirsil, crathadh e tioram agus tarraing dheth gu breagha. Ann am pana le ìm (1 tbsp) friogais na ciùban oinniún gu làidir / stir-fry, cuir na bataichean kohlrabi ris agus cuir fiod airson greiseag. Deglaze / dòrtadh a-steach an stoc glasraich (100 ml) agus ràithe le salann (2 pinch mhòr), piobar (2 pinch mhòr) agus cnòmag (1 pinch mòr) agus bruich leis a’ mhullach dùinte airson timcheall air 6 - 8 mionaidean. Cuir ris an uachdar còcaireachd (100 g) agus am peirsil air a spìonadh agus lughdaich a h-uile dad beagan. Meudaich an cornstarch (1 tbsp) ann am beagan uisge fuar agus cuir ris. Cho luath ‘s a bhios a h-uile càil a’ tiormachadh, thoir am pana far an stòbha.