John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 600 g Tripe air a ghlanadh leis a 'bhùidsear
- 0,5 Uinnean
- 3 Cloves garlic
- 1 tbsp Flour
- 1 dL Fìon geal
- 2 dL brot
- 1 dL Cream
- 1 tsp Sìol caraway
- 1 briogais Pùdar clove, salann agus piobar
- 30 g Butter
- Stuth saillte
- 50 g Càise Parmesan gràtaichte
- 1 tbsp Peirsil air a ghearradh
- 1 Tomato air a ghearradh às aonais bunait
Stiùireadh
- Gearr an tripe ùr gu stiallan timcheall air. 1/2 cm de leud agus 4 cm a dh'fhaid, bruich ann an uisge aotrom saillte airson 1 1/2 - 2 uair gus am bruich thu. (Atharraich uisge 2 - 3 tursan)
- Bleach an oinniún agus an garlic anns an t-saill; Còmhdaich an tripe, cuir a-steach an caraway agus measgachadh gu aotrom. Deglaze le fìon agus bouillon, timcheall air. 25-30 mionaid. leig suathadh. Dèan tiugh leis an ìm agus an uachdar mus dèan thu seirbheis. Paisg gu faiceallach na parmesan, peirsil agus tomatoan biorach. Cudromach: chan fhaod thu còcaireachd tuilleadh! Rèitich gu blas le salann, piobar agus pùdar clove.
- Mar mhias taobh buntàta bruite, hash browns no baquette. Mias blasta chan ann a-mhàin do chomhairlichean. Glè mhath!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 215kcalGualaisgean: 8.1gProtein: 5.1gFat: 18.2g
