Pasador de pan de aguacate Max

by John Myers 7 xullo, 2021, 11: 38 am

5 de 3 votos

Tempo Total 25

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 260 kcal

Contidos show

Ingredientes

4 Discos Pan integral
1 tamaño Aguacate fresco
1 sopa Zume de limón
Sal e pementa
100 g Rebanadas de touciño
1 sopa Aceite
4 Ovos

instrucións

Torrar as rebanadas de pan nunha torradeira. Cortar o aguacate á metade e descorazonar e eliminar a carne cunha culler grande. Triturar cun garfo, condimentar con zume de limón, sal e pementa.
Fritir as rodajas de touciño nunha tixola ata que estean crocantes, retiralas da tixola. Engadir o aceite á tixola, abrir os ovos e fritilos como un ovo frito.
Untar o aguacate no pan, cubrir con rebandas de touciño e ovo frito, espolvorear con sal e pementa e servir.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 260kcalHidratos de carbono: 2.8gProteína: 2.8gGraxas: 26.8g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.