in

Panadería: Bolo de viño tinto da avoa

5 de 2 votos
Tempo Total 1 momento 10 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 3 persoas
Calor 364 kcal

Ingredientes
 

  • 200 g Manteiga a temperatura ambiente
  • 200 g Azucre extra fino
  • 250 g Fariña peneirada
  • 4 peza Ovos de gama libre
  • 0,25 litro Viño tinto (alta calidade)
  • 1 TSP Canela en po
  • 150 g Espolvoreo de chocolate negro
  • 2 Culler de sopa (nivel) Cacao en po
  • 1 paquete Levadura en pó
  • 1 paquete Azucre de vainilla

instrucións
 

  • Bater a manteiga, o azucre e os ovos ata que estean espumosos.
  • Incorpórase a continuación o viño tinto e a canela en po e, a continuación, incorpórase pouco a pouco a fariña mesturada co fermento e o cacao en po ata formar unha masa homoxénea. A continuación, engade as chispas de chocolate.
  • A continuación, enforna nun forno precalentado a 175 ° durante uns 50-60 minutos. Usa un pincho de madeira para probar a masa para ver se se pega algo.
  • Sacar, deixar arrefriar un pouco, darlle coidadosamente a un prato plano grande, deixar arrefriar completamente.
  • Espolvoreo con azucre en po, se quere, ou espolvoreo con azucre glas e un pouco de viño tinto.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 364kcalHidratos de carbono: 46.5gProteína: 3.4gGraxas: 16.7g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Vegan: Paprika - Soia - Goulash con catro tipos de puré de verduras

Licores: Licor de mazá con lavanda