John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 200 g Améndoas peladas
- 400 g Fariña
- 1 laranxa
- 0,5 paquete Levadura en pó
- 120 g Azucre
- 4 Ovos
- 1 Xema de ovo
- 1 sopa Azucre de vainilla
instrucións
- Tostar lixeiramente as améndoas, deixalas arrefriar. Lavar ben a laranxa, fregar a casca, espremer o zume. Mesturar a fariña co fermento, o azucre, o azucre vainillado e un chisco de sal. Amasar os 4 ovos e 2 culleradas de zume de laranxa e as améndoas.
- Cortar a masa en cuartos, formar un rolo de cada vez, colocar nunha bandexa de forno forrada con papel de forno, presionando lixeiramente. Fai o mesmo cos outros cuartos de masa. Pintar os rolos coa xema de ovo batida.
- Ás os rolos nun forno prequentado a 160 graos durante 20 minutos. Pincelar co resto do zume de laranxa mentres aínda está quente, cortar en rodajas de 1 cm de grosor e colocalas sobre unha placa de forno, cocer durante 15-20 minutos máis. Deixamos que arrefríe ben e mantéñase hermético.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 359kcalHidratos de carbono: 79.6gProteína: 7.4gGraxas: 0.7g
