John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 3 Pementos vermellos
- 100 ml Milk
- 100 ml Caldo de verduras
- 0,5 medio Cebola
- 1 sopa Pasta de tomate
- 1 sopa Mejor
- 1 TSP Azucre
- 1 sopa Pimentón doce en po
- 1 TSP Mel
- 1 TSP Perexil fresco
- Po de chile
- Sal
- Pementa do moedor
- aceite de xirasol
- Almidón alimentario
- 3 Filetes de pavo
instrucións
preparación
- Cortar a cebola e os pementos en cubos grandes. Quentamos un pouco de aceite de xirasol nunha cazola e salteamos nela o pemento e as cebolas. Engade a pasta de tomate, o pimentón en po e o azucre, remove para desglazar co caldo vexetal e o leite.
- Engade maioran, chile (como desexe), mel. Un pouco de sal e pementa, usa unha batidora de man para triturar ben os anacos de pementón agora brandos. Deixamos que o puré ferva durante 5 minutos a lume lento. Para obter unha salsa máis fina, o puré bótase por unha peneira de cociña. Agora temos unha salsa sen pel ou anacos de carne dos pementos.
- Se a consistencia é demasiado fina para vostede, simplemente disolve un pouco de maicena na auga e métese na salsa de pimentón, deixe ferver brevemente e a salsa queda ligada. Se é necesario, sazonar con sal e pementa e engadir o perexil recén cortado.
- Prequentar o forno a 100 ° C. Quentar unha tixola con forza, condimentar os filetes de pavo con sal, pementa e pimentón en po. Dore os filetes polos dous lados e remata de cocelos nunha reixa no forno.
- Cun puré de patacas e unha ensalada de pepino, a salsa tamén vai ben cun solombo de porco.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 54kcalHidratos de carbono: 8.7gProteína: 2.1gGraxas: 1.1g
