Bella Adams
Esta tendencia de dieta foi moi popular entre as estrelas e as estrelas, pero é realmente tan efectiva a dieta alcalina? Isto está detrás do concepto de nutrición.
As novas tendencias en materia de dieta seguen a inundarnos desde Hollywood, pero non sempre son boas para moito.
Estrelas como Victoria Beckham, Jennifer Aniston e Gwyneth Paltrow descubriron recentemente a chamada dieta alcalina, que promete non só perder quilos senón tamén protexer contra enfermidades como o cancro.
Inventada pola terapeuta nutricional Vicki Edgson e a chef Natasha Corrett, esta dieta baséase no que se coñecen como alimentos alcalinos ou alcalinos.
As dúas mulleres asumen que un corpo demasiado ácido enferma máis rápido, polo que os alimentos ácidos -como carne, ovos, azucre, produtos de fariña branca, queixo, café e alcohol- só deben consumirse en pequenas cantidades.
Isto é para regular o pH do corpo.
Estes alimentos están permitidos na dieta alcalina
A dieta alcalina require un cambio completo na dieta. Aínda que os alimentos mencionados anteriormente supostamente acidifican demasiado o corpo e convérteno nun caldo de cultivo de enfermidades, outros produtos naturais teñen un efecto alcalino e forman a base para un corpo saudable.
Polo tanto, a túa dieta debería consistir nun 70% de alimentos alcalinos, incluíndo moitas froitas, verduras, froitos secos e produtos de soia, mentres que os alimentos ácidos constitúen só o 30%.
Como explica Natasha Corrett á revista Glam, “O corpo funciona mellor cando está en estado alcalino. A dieta occidental tende a ser máis ácida no corpo.
Os produtos lácteos, as carnes vermellas e as aves de curral constitúen a miúdo unha gran parte da nosa dieta e aínda que proporcionan ao noso corpo enerxía e proteínas, a xente non se dá conta de que é necesario dixerilos moito”.
Que aporta a dieta?
Ademais da perda de peso, a dieta alcalina promete un importante efecto sobre a saúde. Dise que prevén a depresión, as enfermidades cardíacas, a osteoporose e mesmo o cancro.
Corrett describe: “Cando o corpo está nun estado alcalino, funciona mellor; tes máis enerxía, dormes mellor, podes concentrarte mellor, a túa complexión é mellor, os teus ollos brillan máis e o teu cabelo crece máis rápido”.
Segundo algúns expertos en saúde, con todo, esta dieta só ten un efecto rudimentario sobre o valor do pH do corpo: regúlase por si mesma.
Un cambio só se pode detectar na orina, o que polo menos evita as pedras nos riles. Non obstante, os diabéticos e as persoas con problemas renales deben ter coidado coa dieta alcalina e só cambiar a súa dieta drasticamente baixo supervisión médica.
Dieta alcalina: todo é cuestión de equilibrio
Non se comprobou se son realmente os efectos sobre o pH do corpo os que fan que esta tendencia de dieta sexa saudable.
O que é certo, con todo, é que as persoas que comen moitas froitas e verduras frescas e beben moita auga poden vivir unha vida máis saudable e reducir así o risco de padecer cancro e outras enfermidades.
En xeral, é recomendable consumir alimentos como azucre, café, alcohol e produtos de fariña branca só en pequenas cantidades; se segues isto, definitivamente deberías notar cambios positivos.
Non obstante, non tes que seguir unha dieta específica para seguir fiel a estas regras básicas de nutrición, porque hai tempo que se sabe que unha dieta equilibrada é boa para ti.
Se aínda queres probar a dieta alcalina, debes ter coidado de non eliminar completamente os chamados alimentos ácidos da túa dieta, xa que isto pode levar a unha deficiencia de nutrientes.
Se prestas atención á mestura correcta, aínda podes esperar grandes resultados: o teu sistema inmunitario fortalecerase e tamén podes esperar unha tez máis fermosa.
