Bella Adams
[lwptoc]
Perder peso con canela - realmente funciona, grazas aos seus ingredientes. Aquí podes aprender todo o que necesitas saber sobre a especia milagre para usala con habilidade.
Como unha das especias máis antigas coñecidas de todas, a canela aínda se considera a favorita entre as especias. E a canela xa non se atopa só na tempada de Nadal nos armarios de especias dos alemáns.
A casca de canela non só te convence cun delicioso aroma senón que primeiro che proporciona estes catro grandes beneficios para a saúde ao mesmo tempo.
- A canela contén fibra, que favorece a dixestión saudable.
- A especia contén un alto número de antioxidantes que evitan o estrés oxidativo.
- A casca de canela picante é unha excelente fonte de minerais como potasio, calcio, manganeso, ferro e magnesio.
- Os aceites esenciais de casca de canela non só teñen un efecto antiinflamatorio senón que tamén relaxan os músculos intestinais.
Simplemente adelgaza con canela
Simplemente adelgaza mentres comes con canela, pode funcionar? A especia doce definitivamente axuda: a canela contén compostos vexetais secundarios que son capaces de baixar o nivel de azucre no sangue, aumentando así a queima de graxa.
Nun estudo estadounidense, os científicos tamén puideron demostrar de forma impresionante que tomar 1 gramo de canela ao día reduciu os niveis de azucre no sangue nun 30 por cento.
Mentres tanto, o efecto da canela foi claramente probado por varios estudos nacionais. A canela é boa para os diabéticos tipo 2, que adoitan ter sobrepeso.
A canela axuda coa perda de peso porque a mellora da acción da insulina e a reducida resistencia á insulina son requisitos previos importantes para unha redución de graxa óptima.
A canela parece mellorar a acción da insulina nas células, optimizando a regulación do azucre no sangue. Ademais, a canela reduce significativamente os niveis de graxa no sangue. Para o efecto de matar a graxa, cómpre comer polo menos 1 gramo de canela ao día, é dicir, media cucharadita.
A canela é unha das especias máis antigas
A canela é unha das especias máis antigas do mundo, que se di que se utilizou en China xa no ano 3000 a. C. e que desde o século XIV tamén atopou o seu camiño en Europa.
Entre outras cousas, a canela fíxose coñecida a través do té chai dos indios, que aconsellan beber té regularmente con canela debido aos efectos positivos da especia. No pasado, considerábase preciosa e só a poboación rica podía pagar a canela.
A fina capa interna entre a casca e a cortiza media da árbore de canela enróllase como un tubo na vara de canela (ou vara de canela) cando se separa da madeira.
A canela é versátil
No supermercado pódese atopar canela de alta calidade por tan só 3 euros por 100 gramos. É mellor mercar só pequenas cantidades de canela en po, xa que o aroma pérdese con bastante rapidez. Os que cheguen a canela en rama tamén poden gardalas máis tempo.
Aínda que a especia contén unhas 240 calorías por 100 gramos, aínda que uses canela de forma generosa, non acabarás con máis de 5 calorías no teu prato.
Lembra que a canela pódese usar de varias maneiras: o ideal é que a canela vaia con sobremesas lixeiras como froitas guisadas, ensaladas de froitas ou pratos de queixo cottage, pero tamén con pratos máis abundantes.
Na cociña oriental, as especias como a canela refinan os pratos de carne e vexetais. A especia tamén harmoniza con outras substancias aromáticas: xenxibre e cardamomo, por exemplo.
Diferentes tipos de canela
A canela obtense da casca das canelas. Hai dous tipos destas árbores: dunha delas obtense a verdadeira canela de Ceilán (Cinnamomum zeylanicum) ou tamén chamada Caneel, que orixinariamente procede de Sri Lanka e que agora tamén se cultiva no sur e sueste asiático, Madagascar e Seychelles.
É máis perfumado e máis doce que a canela Cassia (Cinnamomum cassia) habitualmente máis barata. Este último orixinouse en China pero agora tamén se atopa en Indonesia e Vietnam. A canela Cassia ten un sabor máis forte e nítido que a canela de Ceilán.
