John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 125 g Manteiga fría
- 100 g Manteiga
- 250 g Fariña
- 1 Cucharadita de cacao lixeiramente amontoada
- 175 g Azucre
- 5 Ovos
- 1 vidro Cereixas morello
- 750 g Quark
- 100 g Crema doce
- 1 paquete Natillas de vainilla en po
- 1 vidro Mermelada de cereixa 340 gr
- 50 g Chocolate escuro
- Sal
- 1 paquete Esmalte de bolo vermello
instrucións
- Untar unha tixola con forma de resorte. Picar o chocolate e derretelo nun baño de auga quente, deixar arrefriar.
- Amasar 250 gramos de fariña, cacao, 50 gramos de azucre, 1 pitada de sal, 1 ovo, 125 gramos de manteiga en anacos baixo o chocolate arrefriado. Tapar e arrefriar a masa durante aprox. 30 minutos.
- Estirar a masa e colocar no molde, presionando 2-3 cm no bordo. Refrixa de novo.
- Mestura 100 gramos de manteiga e 125 gramos de azucre ata que quede cremoso. Mestura o quark, a nata e o pudim en po. Cepillo no molde.
- Ás no forno prequecido a 150 C. durante aproximadamente 1 1/4 horas. Deixar arrefriar no molde.
- Mentres tanto, botamos as cereixas e recollemos o zume. Prepare o glaseado vermello segundo as instrucións do paquete. Engadir morillas e marmelada e distribuír sobre o cheesecake arrefriado.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 369kcalHidratos de carbono: 83.6gProteína: 5.9gGraxas: 0.6g
