John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 g Peito de polo
- 500 g Patacas
- 500 g coles de Bruxelas frescas
- 2 Cebola
- 1 Dente de allo
- 1 Páprica
- 1 Lata Tomates pelados
- 1 sopa Pasta de tomate
- 750 ml Caldo de verduras
- Sal, pementa do muíño
- Noz moscada
instrucións
- Lavar a peituga de polo, secar e cortar en cubos. Pelar a cebola e o allo e cortar en cubos pequenos. Limpar os pementos e cortalos en anacos. Limpar e lavar as coles de Bruxelas. Pelar as patacas e cortar en cubos. Saca os tomates da lata e cortalos en cubos.
- Quenta a manteiga de porco nunha cazola e frite a carne nela. Sazonar con sal, pementa do muíño e noz moscada. Engadir cebola e allo e fritir. Engade a pasta de tomate e mestura.
- Engadir as patacas, as coles de Bruxelas, o pemento morrón e os tomates e botar o zume de tomate e o caldo. Deixamos ferver todo a lume lento durante 20 minutos. Agora sazone de novo con sal e serve. Bo proveito.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 53kcalHidratos de carbono: 4.4gProteína: 6.7gGraxas: 0.8g
