John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 300 g Coles de Bruxelas recén limpas
- 250 ml Caldo de verduras
- 350 g Filete de peituga de polo
- Sal
- Pimenta
- caril
- Xenxibre moído
- 1 Xenxibre fresco
- 1 small Cebola
- 1 sopa Fariña
- 150 ml Milk
- 150 g tagliatelle
instrucións
- Limpar as coles de Bruxelas, cortar en cruz e cocer no caldo de verduras ata que estea firme ao bocado, despois escorrer e recoller o caldo.
- Lave o filete de peituga de polo - corte os puntos secos en tiras e sazone con sal, pementa, curry e xenxibre.
- Quenta un pouco de aceite nunha tixola e frite nela a peituga de polo, retira e reserva.
- Cortar o xenxibre e a cebola pelados en anacos pequenos e saltear na graxa do asado.
- Agora espolvoreamos a fariña - removemos ben, botamos o caldo e o leite - removemos sempre para que non se aglutinen - levemos a ferver - sazonamos con sal, pementa e curry.
- Engadir as coles de Bruxelas, o polo e os fideos cocidos, quentar de novo e remover todo ben.
- Poñer todo nun prato e gozar - Bo apetito; 🙂
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 117kcalHidratos de carbono: 14.3gProteína: 11.8gGraxas: 1.2g
