Tiramisú Cantuccini

by John Myers 31 de xullo de 2021, 9:18actualizado 6 de xaneiro de 2022 ás 11:22 horas

5 de 8 votos

Tempo Total 2 20

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 210 kcal

Contidos show

Ingredientes

150 g cantuccinos
100 ml Expresado
3 Laranxas
200 ml Milk
125 g Queixo Mascarpone
1 Pkch. Tiramisú Mouse ou Irish Cream Mouse
Cacao

instrucións

Picar grosamente os cantuccini e dividilos en vasos de sobremesa. Prepara un espresso e deixalo arrefriar. Pelar e filetear as laranxas. Mestura o leite frío e o mascarpone nun recipiente alto e mestura o po coa batidora.
Mollar os cantuccini no espresso, botar por riba os filetes de laranxa e espolvorear o rato. Mete a sobremesa na neveira durante polo menos 2 horas e espolvorea con cacao antes de servir.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 210kcalHidratos de carbono: 18gProteína: 3.4gGraxas: 13.7g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.