in

Tarta de queixo de Nadal

5 de 6 votos
Tempo Total 1 momento 30 minutos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 6 persoas
Calor 207 kcal

Ingredientes
 

Masa de requeixo

  • 1000 g Quark baixo en graxa
  • 300 g Azucre
  • 6 Ovos
  • 3 TSP Mestura de canela e azucre
  • 1 beliscar Levadura en pó
  • 2 paquete Natillas en po
  • 6 sopa Sêmola

Masa de requeixo de viño quente

  • 150 ml Viño calado
  • 1 beliscar Cardamomo moído
  • 1 beliscar Anís estrelado moído
  • 3 sopa Sêmola

andar

  • 200 g Especulas

Capa intermedia

  • 4 Clementinas frescas

instrucións
 

  • Poñer os especuloos nunha bolsa de conxelador, cortar cun rolo e colocar nunha tixola engrasada.
  • Pelar os raíles de clemente e eliminar a maior parte da pel branca posible, separar os ovos e preparar os ingredientes
  • Mestura a xema, o quark, a sémola, o azucre, o fermento en po, o pudim de vainilla en po e a mestura de azucre zimi ata conseguir unha masa cremosa.
  • Bater as claras á neve e incorporar á mestura de requeixo
  • Poñer a metade da mestura de quarks sobre os anacos de especuloos
  • Estender as clementinas sobre a mestura de requeixo
  • Engade o viño quente, a sêmola e as especias á metade restante da mestura de quarks, bota sobre as clementinas e alisa.
  • Ás o bolo a 175 graos durante 45-60 minutos

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 207kcalHidratos de carbono: 34gProteína: 9.2gGraxas: 3g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Pan de alcaravea e anís

Brochetas de verduras marinadas e cocidas en aceite de tomiño