John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 3 Peitos de polo
- 3 talos Cebola de primavera
- 2 Dentes de allo
- 1 Pementos vermellos
- 1 Pementos amarelos
- 1 vidro Brotes de feixón mung
- 250 ml Caldo de verduras
- 2 sopa Salsa de soia escura
- Po de xenxibre
- Sal, pementa do muíño
- Chile do muíño
- 1 TSP azucre moreno
- Mestura de condimentos chinés
- Aceite de oliva
- 300 g Arroz basmati
- 1 TSP Almidón alimentario
instrucións
- Lavar as peitugas de polo, secar e cortar en tiras pequenas. Limpar as cebolas de primavera e cortar en aneis. Lave, descorazone e corte os pementos en tiras. Pelar e picar finamente os dentes de allo.
- Quenta o aceite nun wok e frite as tiras de polo, mexendo constantemente. Sacar e preparar. Agora saltear nel o pimentón, os aneis de cebola e o allo. Agora condimenta con azucre moreno, sal, pementa, especias chinesas, xenxibre e pementa. Escorrer os brotes de feixón mungo nun colador e engadir.
- Agora engade a salsa de soia e o caldo de verduras e deixe ferver brevemente. Agora engade a carne e déixaa ferver durante 5 minutos máis. Mesturar a maicena cun pouco de auga e espesar con ela o líquido.
- Cociña o arroz basmati segundo as instrucións do paquete. Qué aproveite.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 199kcalHidratos de carbono: 41.2gProteína: 4.5gGraxas: 1.5g
