John Myers
Estes son os ingredientes da avea
A avea é un gran que pertence ás herbas doces. Neste país, é un ingrediente popular, especialmente para o almorzo. Pero o gran saudable tamén se usa en produtos de panadería como pan, panecillos ou galletas. Pero por que a avea é tan saudable?
- A avea é rica en vitaminas e nutrientes. Ademais, debido ao baixo contido de glute, é facilmente dixerible e ben tolerado.
- Vitaminas B: a avea é rica en vitaminas B como vitaminas B1, B2, B6 e biotina. O ácido fólico tamén está presente na planta de avea.
- Outras vitaminas: Ademais das vitaminas do grupo B, a avea tamén contén vitaminas E e K. A vitamina K é importante para regular a coagulación do sangue.
- Oligoelementos e minerais: a avea é tan saudable porque consta de numerosos oligoelementos e minerais. Estes inclúen ferro, fósforo, potasio, calcio, cobre, selenio, manganeso, iodo e flúor.
- Proteínas: a avea consiste principalmente en proteínas esenciais (13.5 gramos por 100 gramos). Estes son particularmente valiosos porque o noso corpo é incapaz de producilos por si mesmo. Non obstante, o corpo necesita aminoácidos como leucina, metionina, isoleucina, lisina, valina e fenilalanina, que se atopan en abundancia na avea. Os aminoácidos apoian, entre outras cousas, o sistema inmunitario.
- Fibra: a avea ten un alto contido de fibra, é dicir, dez gramos por 100 gramos. A fibra é boa para a dixestión. Tamén producen o mucílago que se obtén ao cociñar a avea. Esta fariña de avea considérase particularmente suave co estómago e ben tolerada.
- Hidratos de carbono: a proporción de hidratos de carbono tamén é alta: 58.7 gramos por 100 gramos, dos cales 0.7 gramos son azucre.
- Contido de graxa: o contido de graxa da avea é de 7.0 gramos por 100 gramos; O 76 por cento das graxas contidas son ácidos graxos insaturados saudables.
- Poder calorífico: 100 gramos de avea enrolada teñen un poder calorífico de 368 quilocalorías.
