John Myers
Contidos
show
Ingredientes
curativo
- 1 Dente de allo
- 0,5 Pementa
- 1 grupo Estragón
- 2 sopa Vinagre de viño tinto
- 3 sopa Iogur natural
- 6 sopa Aceite de oliva
- Sal
- Pimenta
Ensalada de arco da vella
- 1 abobrinha
- 2 Cenorias
- 1 Remolacha fresca
- 1 grupo agrião
instrucións
- Para o aderezo, pelamos os allos e mestúranse co chile, o estragón, 1 pitada de sal e pementa, o vinagre de viño tinto, o aceite de oliva e o iogur nunha batidora para facer unha salsa. Sazona ben: o aderezo pode ser un pouco demasiado salgado e azedo, así que engade un pouco de condimento e mestura de novo. Despeje nunha xerra pequena.
- Lavar e limpar o calabacín e as cenorias. Pelar as remolachas. Rale as verduras por separado no procesador de alimentos. Apila nun prato de servizo para que pareza un pouco abigarrado, como un arco da vella. Cortar o berro en rodajas e poñer a ensalada co aderezo sobre a mesa, poñer no último momento. Bo apetito 🙂
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 462kcalHidratos de carbono: 1.8gProteína: 1.2gGraxas: 50.5g
