Ensalada de col estilo americano

by John Myers 19 agosto, 2021, 3: 11 pmactualizado 6 de xaneiro de 2022, 5:42

5 de 6 votos

Tempo Total 2 15

Curso Cea

cociña Europeo

Porcións persoas

Calor 591 kcal

Contidos show

Ingredientes

0,5 Repolo branco fresco
2 Cenorias
1 Cebola
2 sopa Vinagre de viño branco
250 g Maionesa 80% graxa
2 sopa Azucre
Sal
Pementa do moedor

instrucións

Rale a metade do repolo (ou compre pequenos) e as cenorias nun bol. Engade a cebola cortada en dados e despois sazona con sal, pementa, azucre e vinagre. Deixamos repousar o conxunto durante 1 hora aproximadamente e ao final, se hai auga, bótaa. Agora mestura o majo.

Sempre levo 2 vasos majo do estante de refrixeración, pero iso é cuestión de gustos. Agora se é necesario. Sazone ou sazone ao gusto e déixase repousar de novo durante aprox. 1 hora. Vai xenial con hamburguesas ou bisté.

Receita de pin Imprimir receita

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 591kcalHidratos de carbono: 15.8gProteína: 1.1gGraxas: 58.9g

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados polo chef.