in

Ensalada de tomate e pepino con salsa de mozzarella e chirimoia

5 de 2 votos
Curso Cea
cociña Europeo
Porcións 1 persoas
Calor 388 kcal

Ingredientes
 

ensalada

  • 1 trimestre Pepino
  • 5 small tomates
  • 50 g Mozzarella de búfalo
  • 0,5 Cebola fresca fresca
  • Pemento Cubeb

curativo

  • 0,5 Chirimoia
  • 1 culler de sopa Aceite de oliva virxe extra
  • 1,5 colher de chá Vinagre bálsamo calamansi
  • 0,5 colher de chá Herbas de Provenza
  • 1 colher de chá Pimentón en po quente
  • Pemento Cubeb
  • Sal

instrucións
 

ensalada

  • Cortar os tomates, o pepino e a mozzarella en rodajas. Cortar a cebola de primavera en aneis. Poñer nun prato e botar por riba un pouco de pementa cubeb.

curativo

  • Divide a chirimoia ao longo e ao núcleo. Poña a polpa nun recipiente alto. Engade o resto dos ingredientes e fai puré durante 1 minuto.

..

  • Despeje o aderezo sobre a ensalada.

Nutrición

Servizo: 100gCalorías: 388kcalHidratos de carbono: 4.5gProteína: 10gGraxas: 37.2g
Foto de avatar

escrito por John Myers

Chef profesional con 25 anos de experiencia no sector aos máis altos niveis. Propietario do restaurante. Director de bebidas con experiencia na creación de programas de cócteles recoñecidos a nivel mundial. Escritor gastronómico cunha voz e un punto de vista distintivos impulsados ​​polo chef.

Deixe unha resposta

Foto de avatar

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Valora esta receita




Filete de peituga de polo sobre cama de cenorias e cebolas

Ensalada de feixón e trigo sarraceno cocido