Dave Parker
O manganeso é importante para a produción de enerxía e o sistema inmunitario. Pero que alimentos son particularmente ricos neste importante oligoelemento? Estes alimentos son especialmente altos en manganeso.
O manganeso garante unha produción de enerxía suave no corpo e protexe o noso sistema inmunitario de substancias nocivas. Aínda que a deficiencia de manganeso é extremadamente rara, débese ter coidado para garantir un abastecemento adecuado do oligoelemento. Estes 5 alimentos conteñen unha cantidade especialmente grande de manganeso.
1. Vestido de trigo como alimento vexetal rico en manganeso
O farelo de trigo é un alimento bastante descoñecido. É un "residuo" da produción de fariña e moitas veces subestimase. O alimento contén moito manganeso e moitas outras vitaminas, minerais e oligoelementos. O farelo de trigo tamén se considera unha boa fonte de fibra.
Con 13 miligramos de manganeso por 100 gramos, é o alimento vexetal máis rico en manganeso. Xa sexa no teu muesli favorito ou en pan crocante, é difícil imaxinar unha dieta saudable sen farelo de trigo.
2. As abelás son ricas en manganeso
A abelá está chea de ingredientes valiosos. O contido de manganeso de só dez gramos de granos de abelás -que corresponde a unhas tres ou catro pezas- cobre a necesidade diaria dun adulto. Hai 6.18 miligramos de manganeso por 100 gramos.
Ademais, os pequenos paquetes de enerxía proporcionan unha boa parte de vitamina E e graxas saudables. Non obstante, aqueles que prestan atención á súa forma só deben consumir este alimento con moderación. Debido ao alto contido en graxa, as abelás tamén teñen moitas calorías: arredor de 630 por cada 100 gramos.
3. Avea como almorzo rico en manganeso
Xa sexa abundante ou tenra: os flocos de avea son un pracer en todas as súas variantes. Unha porción de avea (uns 30 gramos) proporciona a friolera de 1.5 miligramos de manganeso. Extrapolado a 100 gramos, é dicir, 5 miligramos de manganeso.
A avea con moitas proteínas, ácidos graxos insaturados e unha variedade de vitaminas, minerais e oligoelementos garante un bo comezo do día. Ademais, hai un extra: grazas ao seu alto contido en fibra, a avea é un dos alimentos que che mantén satisfeito durante moito tempo. O almorzo perfecto.
4. A col rizada fornece o corpo de manganeso
A col rizada coa súa gran cantidade de nutrientes é a potencia verde por excelencia. Ademais de moita vitamina C, máis do dobre que un limón, 100 gramos de col rizada tamén proporcionan 550 microgramos de manganeso.
Case non hai límites para a imaxinación á hora de preparar este alimento versátil: a colza sabe ben no coñecido guiso con Mettwurst ou Kasseler, así como nos batidos verdes ou como vexetais crus nunha ensalada con laranxas. Por certo, as follas con volantes incluso están dispoñibles fóra de tempada como unha versión conxelada.
5. O brócoli como vexetal rico en manganeso
Grazas aos italianos, o brócoli (en italiano para "brotes de repolo") estendeuse por todo o mundo. O vexetal baixo en calorías é moi considerado como un dos alimentos máis saudables que coñecemos.
Ademais dos aceites de mostaza e minerais que inhiben o cancro como o calcio e o magnesio, o brócoli tamén contén 470 microgramos de manganeso por cada 100 gramos. O vexetal crucífero está de tempada de xuño a novembro, pero agora está dispoñible durante todo o ano.
Calquera persoa que come estes cinco alimentos proporciona ao corpo unha alta proporción de manganeso.
