John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 1500 g Carne
- 1000 g Cebola
- 1 sopa Pasta de tomate
- 3 sopa Pimentón doce en po
- 1 TSP Sal
- Auga
- 500 g Spaetzle
- Aceite
instrucións
- Cortar o goulash en aprox. cubos de 2 cm
- A continuación, pelar e cortar as cebolas á metade e cortar en tiras
- Fritir a carne en porcións nunha pota grande
- Saca a última parte da pota, engade un pouco de aceite e sua as cebolas. Coas cebolas despois tamén coller un pouco a terra.
- A continuación, engade a carne e bota auga sobre ela ata que a carne non estea completamente cuberta.
- Agora engade o pimentón en po. Ao principio sempre engado un pouco menos para despois engadir algo co paso do tempo, segundo o meu gusto. O meu consello: comeza con tres culleres e sazona de novo uns 20 minutos antes de rematar a cocción.
- Despois de que o pimentón se disolva ben, engade a pasta de tomate.
- Cociña todo a lume lento durante aproximadamente 1.5 horas, cociñando suavemente. Despois, pouco antes de que remate o tempo de cocción, sazone con sal.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 88kcalHidratos de carbono: 5.7gProteína: 11.7gGraxas: 1.9g
