John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 500 g Cabaza de Hokkaido
- 500 g Patacas cerosas
- 1 Dente de allo
- 250 ml Crema para cociñar
- Pementa salgada
- Un pouco de noz moscada
instrucións
- Pelar a cabaza e a pataca e cortar en cubos ou anacos. Cocer os anacos de cabaza e pataca en auga fervendo con sal durante uns 7 minutos. Escorrer, escorrer e deixar arrefriar. Poñer as verduras arrefriadas nunha cazola refregada con allo e despois enmantecada.
- Prequentar o forno a 200 graos (convección 180 graos). Sazonar a nata con sal, pementa e noz moscada e botala sobre o gratinado. Tamén podes espolvorear un pouco de queixo na cazola. Cocido ao forno durante uns 20 a 30 minutos. A carne (por exemplo, filete de polo ou cordeiro) pódese servir como acompañamento.
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 25kcalHidratos de carbono: 4.6gProteína: 1.1gGraxas: 0.1g
