John Myers
Contidos
show
Ingredientes
- 3 Peitos de polo
- 1 Cebola
- 1 Dentes de allo
- 1 Xenxibre
- 1 Mango fresco
- 1 Bananas
- 8 Tomates de cóctel
- 1 pementa
- 400 ml Leite de coco
- 200 ml Nata ou leite
- Sal
- Pimenta
- Especia de pimentón
- caril
- especia asiática
instrucións
- Lavar as peitugas de polo, sécaras e cortalas en anacos do tamaño dun bocado e fritilas nunha tixola con aceite quente.
- Pelar a cebola e o allo en cubos. Retirar as sementes do chile, cortar en anacos pequenos e engadir ao polo co xenxibre relado e fritir todo ata que estea dourado, sazonar con sal, pimentón e pementa - retirar e reservar.
- Pelar o mango e o plátano, cortar en anacos pequenos e engadir á tixola cos tomates cortados en cuartos - fritir brevemente e despois desglasar co leite de coco e a nata e engadir de novo a carne.
- Poñer todo a ferver co curry e as especias asiáticas ao gusto.
- Como o marido non come arroz, comimos con el fideos de cinta - Bo apetito; 🙂
Nutrición
Servizo: 100gCalorías: 10kcalHidratos de carbono: 1.4gProteína: 0.3gGraxas: 0.4g
